Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα φράουλα με άγαρ άγαρ

0
7236
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 241,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 160 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,2 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 57,8 γρ
Μαρμελάδα φράουλα με άγαρ άγαρ

Η μαρμελάδα φράουλα είναι μια υπέροχη απόλαυση! Πολλοί ανυπομονούν για τη θερινή περίοδο για να ξεκινήσουν τη συγκομιδή φράουλας για το χειμώνα. Εδώ είναι μια συνταγή για μαρμελάδα φράουλας με την προσθήκη άγαρ-άγαρ. Αυτή η μαρμελάδα αποδεικνύεται παχιά, παχύρρευστη και απίστευτα νόστιμη. Η μαρμελάδα φράουλα είναι το τέλειο γλυκό για σπιτικό τσάι!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Τακτοποιούμε τις φράουλες, επιθεωρούμε, αφαιρούμε τα κοτσάνια. Στη συνέχεια πλένουμε τα μούρα κάτω από τρεχούμενο νερό, τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε να φύγει το περιττό υγρό. Εάν τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, μπορείτε να τα κόψετε στη μέση.
βήμα 2 απο 6
Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα δοχείο, πασπαλίστε με κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατέψτε απαλά. Αφήνουμε τα μούρα για 2 ώρες έτσι ώστε να αφήσουν το χυμό έξω.
βήμα 3 απο 6
Το άγαρ πρέπει να αραιωθεί με νερό για να διογκωθεί.
βήμα 4 απο 6
Μετά από λίγο, βάλτε το δοχείο με τις φράουλες σε μέτρια φωτιά, βράστε και βράστε τη μάζα των μούρων για άλλα 15 λεπτά. Ο αφρός που σχηματίζεται κατά τη διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να αφαιρεθεί. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, προσθέστε το προετοιμασμένο άγαρ-άγαρ στο δοχείο με το περιεχόμενο. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας όλη την ώρα.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα δοχεία, κλείστε με καπάκια. Αφήνουμε την μαρμελάδα ανάποδα να κρυώσει και μετά τη μεταφέρουμε στην αποθήκη σε δροσερό μέρος.
βήμα 6 απο 6
Ένα αρωματικό και πολύ νόστιμο κέρασμα με τη μορφή μαρμελάδας φράουλας είναι έτοιμο!

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *