Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα φράουλα με ολόκληρα μούρα
  4. ➠ Μαρμελάδα φράουλα με ζελατίνη σε βραστήρα

Μαρμελάδα φράουλα με ζελατίνη σε βραστήρα

0
1191
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 212,3 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 240 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,8 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 46,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα φράουλα με ζελατίνη σε βραστήρα
Περιεχόμενο

Οι φράουλες είναι ένα πολυτελές μούρο και προσπαθούν να τις προετοιμάσουν για το χειμώνα σε μεγάλες ποσότητες. Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά κάθε νοικοκυρά έχει τις δικές της αγαπημένες και αποδεδειγμένη εμπειρία. Σας προσκαλούμε σε ένα ακόμη: μαγειρέψτε παχιά μαρμελάδα φράουλας σε αργή κουζίνα με την προσθήκη ζελατίνης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Για αυτή τη μαρμελάδα, επιλέξτε σταθερές και άθικτες φράουλες.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μούρα με κρύο νερό, αφαιρέστε τα σέπαλα και μεταφέρετε τις φράουλες σε ένα πολλαπλό μπολ.
βήμα 3 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε την ποσότητα ζάχαρης που αναφέρεται στη συνταγή στις φράουλες, ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα και αφήστε για 3 ώρες για το μούρο να δώσει το χυμό του.
βήμα 4 απο 8
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ανακατέψτε ξανά τα μούρα σε ζάχαρη και κλείστε το καπάκι του multicooker. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Stew" ή "Multi Cook" για την προεπιλεγμένη ώρα, η οποία είναι 1 ώρα. Η επιλογή του προγράμματος εξαρτάται από το μοντέλο του βοηθού σας.
βήμα 5 απο 8
Μουλιάστε την υπολογιζόμενη ποσότητα ζελατίνης σε νερό.
βήμα 6 απο 8
Ξεπλύνετε τα βάζα για προετοιμασία με μαγειρική σόδα και αποστειρώστε με οποιονδήποτε τρόπο.
βήμα 7 απο 8
5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, ρίξτε τη φουσκωμένη ζελατίνη στη μαρμελάδα, ανακατέψτε με μια σπάτουλα και μαγειρέψτε τη μαρμελάδα μέχρι το σήμα για το τέλος του προγράμματος.
βήμα 8 απο 8
Η μαρμελάδα φράουλα με ζελατίνη σε βραστήρα είναι έτοιμη. Ρίξτε το σε έτοιμα βάζα, σφραγίστε το καλά και, αφού κρυώσει, μεταφέρετέ το σε μια θέση αποθήκευσης.
Νόστιμες και επιτυχημένες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *