Μαρμελάδα φράουλα κήπου

1715

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 286 kcal

Μερίδες 10 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1 γρ.

Λίπη * 0,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 69,9 γρ

Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα φράουλα κήπου είναι μια αποδεδειγμένη επιλογή για την παρασκευή ενός γλυκού με ελάχιστη ποσότητα συστατικών. Δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο για να το προετοιμάσετε. Αλλά με όλα αυτά, ακόμη και ένας εξεζητημένος γκουρμέ δεν θα μπορέσει να αντισταθεί στο άρωμα αυτής της φωτεινής λιχουδιάς.

Συστατικά

φράουλα 1,5KG Κρυσταλλική ζάχαρη 1,8 κιλά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να καθαρίσετε τις φράουλες από τα μουστάκια και να τις ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό αρκετές φορές. Στη συνέχεια, βάζουμε το μούρο σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε να αποστραγγιστεί το υπερβολικό υγρό από αυτό.

Το επόμενο βήμα είναι να στείλετε τις φράουλες στο μπολ του μπλέντερ.

Αλέστε σε συνοχή πουρέ.

Στη συνέχεια, ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε μια κατσαρόλα με παχύ πάτο και, στη συνέχεια, γεμίστε το μούρο με την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης.

Στέλνουμε το τηγάνι στη φωτιά, ανακατεύουμε συνεχώς το περιεχόμενό του, το οποίο δεν χρειάζεται να βράσει. Αφού διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.