Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας με λεμόνι

0
1594
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 254,4 kcal
Μερίδες 1,25 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,5 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 58,8 γρ
Μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας με λεμόνι

Μπορούμε να πούμε με μεγάλη σιγουριά ότι τα σταφίδες κατέχουν ηγετική θέση μεταξύ των μούρων, από τα οποία κάνουν προετοιμασίες για το χειμώνα. Όλο το μυστικό είναι ότι η σταφίδα είναι ένα μούρο που έχει εξαιρετική γεύση και έντονο άρωμα, αλλά είναι επίσης μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Στη συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας, δίνουμε βήμα προς βήμα οδηγίες για την προετοιμασία ενός μοναδικού μείγματος βιταμινών-μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας με λεμόνι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά.
βήμα 2 απο 8
Τακτοποιούμε τις σταφίδες: απαλλαγούμε από τα φύλλα, τα κλαδιά. Στη συνέχεια ξεπλένουμε το μούρο αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι για να φύγει το περιττό υγρό.
βήμα 3 απο 8
Πλένουμε το λεμόνι και μετά το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
βήμα 4 απο 8
Βάλτε σταφίδες και ψιλοκομμένο λεμόνι σε ένα μπολ μπλέντερ. Τρίψτε τα πάντα μέχρι η μάζα να γίνει ομοιογενής.
βήμα 5 απο 8
Μεταφέρουμε την προκύπτουσα μάζα σε μια κατσαρόλα ή ένα σιδερένιο μπολ και την στέλνουμε στη φωτιά.
βήμα 6 απο 8
Ρίξτε ζάχαρη στο μείγμα σταφίδας-λεμονιού και ανάψτε σε μέτρια φωτιά.
βήμα 7 απο 8
Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό από τη μαρμελάδα.
βήμα 8 απο 8
Αμέσως μετά τη βράση της μαρμελάδας, σβήστε τη φωτιά και αφαιρέστε το μπολ από τη σόμπα, ρίξτε το σε καθαρά στεγνά βάζα και καλύψτε με καπάκια.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *