Μεγάλη μαρμελάδα φράουλα
0
3192
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
225,4 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
1 δ.
Πρωτεΐνες *
1 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
69,9 γρ
Η αρωματική μαρμελάδα φράουλας με ολόκληρα μούρα είναι πολύ δημοφιλής σε πολλές οικογένειες. Εκτός από το γεγονός ότι η μαρμελάδα φράουλας, όπως τα ίδια τα φρέσκα μούρα, είναι πολύ νόστιμη, είναι επίσης καλή για το σώμα μας. Η χρήση του βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην αύξηση της ελαστικότητας των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, στην ομαλοποίηση του ουρογεννητικού συστήματος και πολλά άλλα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προσθέστε χυμό λεμονιού στη μαρμελάδα, ανακατέψτε, θα διατηρήσει το όμορφο χρώμα της φράουλας και θα βοηθήσει να πήξει το σιρόπι. Συνεχίστε να σιγοβράζετε τη μαρμελάδα για άλλα 4-5 λεπτά μετά το βράσιμο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά, καλύψτε το με γάζα ή μια καθαρή λεπτή πετσέτα και αφήστε το για 6-8 ώρες.
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βάλτε τη μαρμελάδα ξανά στη φωτιά, αφήστε τη να βράσει, κλείστε τη σόμπα, ψύξτε τη μαρμελάδα. Επαναλάβετε αυτό μία ή δύο ακόμη φορές. Βράστε τα μούρα για τελευταία φορά για άλλα 5 λεπτά μετά το βρασμό. Απλώστε μαρμελάδα φράουλας σε στεγνά αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε, αφήστε για μια μέρα σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!