Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Φραγκοστάφυλα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου μέσω μύλου κρέατος

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου μέσω μύλου κρέατος

0
3430
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 353,6 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 89,6 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου μέσω μύλου κρέατος
Περιεχόμενο

Τα μούρα φραγκοστάφυλου, περνώντας από ένα μύλο κρέατος, θα μετατραπούν στην πιο λεπτή και ευάερη μαρμελάδα. Η λιχουδιά θα προσελκύσει με το άρωμα και την ευχάριστη καλοκαιρινή γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε τα φραγκοστάφυλα και τα καθαρίζουμε από περιττά φύλλα.
βήμα 2 απο 6
Ανακατέψτε τα μούρα σε μια κατσαρόλα, ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό και αφήστε για λίγο. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι για να επιταχυνθεί η διαδικασία. Πρέπει να αχνίσουμε τα φραγκοστάφυλα.
βήμα 3 απο 6
Τώρα αδειάζουμε το νερό από τα μούρα. Περάστε το φραγκοστάφυλο μέσα από ένα μύλο κρέατος, προσπαθώντας να το αλέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο ζωμός μπορεί επίσης να αποθηκευτεί. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε σιρόπι.
βήμα 4 απο 6
Τώρα ρίξτε ζάχαρη στο ζωμό φραγκοστάφυλου. Αν χρειαστεί, μπορεί να προστεθεί λίγο νερό. Ζεσταίνουμε το μείγμα και το κρατάμε στη φωτιά για 5-7 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί σιρόπι.
βήμα 5 απο 6
Βάλτε τον πολτό φραγκοστάφυλου στο σιρόπι και συνεχίστε να μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Αφαιρούμε από τη σόμπα. Η μαρμελάδα μπορεί να χυθεί σε ένα βάζο ή να σερβιριστεί με τσάι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *