Σπίτι
➠ Κενά για το χειμώνα
➠ Φραγκοστάφυλα για το χειμώνα
➠ Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο με πορτοκάλι και λεμόνι

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο με πορτοκάλι και λεμόνι

2763

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 208,4 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.

Λίπη * 0,3 γρ

Υδατάνθρακες* 48,1 γρ

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο με πορτοκάλι και λεμόνι

Περιεχόμενο

Τα φραγκοστάφυλα είναι γεμάτα βιταμίνες απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Για να πάρουν τις απαραίτητες βιταμίνες όλο το χρόνο, πολλές νοικοκυρές ετοιμάζουν μαρμελάδα από υγιή μούρα και φρούτα για το χειμώνα.

Συστατικά

Κρυσταλλική ζάχαρη 500 γρ. Φραγκοστάφυλλο 500 γρ. Λεμόνι 0,5 τεμ. Πορτοκάλι 0,5 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε το φραγκοστάφυλο με κρύο νερό, ξερά φύλλα και κλαδιά θα ανέβουν στην επιφάνεια. Στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε καλά τα μούρα με τρεχούμενο νερό. Κόψτε τα κλαδιά και τις ωοθήκες από τα μούρα φραγκοστάφυλου.

Ξεπλύνετε το λεμόνι και το πορτοκάλι, ψιλοκόψτε και αφαιρέστε τους σπόρους.

Αλέστε τα φραγκοστάφυλα με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, προσθέστε φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού στα ψιλοκομμένα φραγκοστάφυλα και ψιλοκόψτε ξανά όλα μαζί.

Ανακατέψτε τη μάζα των φρούτων με τη ζάχαρη και βάλτε τη στη φωτιά. Μαγειρέψτε για περίπου 25-30 λεπτά.

Ενώ μαγειρεύεται η μαρμελάδα, αποστειρώστε τα βάζα και τα καπάκια. Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα σε βάζα και τυλίξτε. Τοποθετήστε τα βάζα ανάποδα και αφήστε τα να κρυώσουν σε αυτή τη θέση. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τα ρολά σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!