Σπίτι
➠ Κενά για το χειμώνα
➠ Μαύρη σταφίδα για το χειμώνα
➠ Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο με μαύρη σταφίδα για το χειμώνα

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο με μαύρη σταφίδα για το χειμώνα

8010

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 212,4 kcal

Μερίδες 15 λιμάνι.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.

Λίπη * 0,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 49,8 γρ

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο με μαύρη σταφίδα για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα φραγκοστάφυλου και μαύρης σταφίδας είναι μια πραγματικά πολύτιμη απόλαυση. Τα φραγκοστάφυλα αποκαθιστούν την αρτηριακή πίεση καλά και η σταφίδα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μια τέτοια μαρμελάδα είναι ιδιαίτερα αναντικατάστατη το χειμώνα! Μην είστε τεμπέλης και θα μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο χρήσιμο, αλλά και νόστιμο φάρμακο!

Συστατικά

Μαύρη σταφίδα 1 κιλό Φραγκοστάφυλλο 0,5KG Κρυσταλλική ζάχαρη 1,5KG Πορτοκάλι 1 Η / Υ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Θα ετοιμάσουμε όλα τα προϊόντα.

Τώρα πρέπει να ταξινομήσετε τις σταφίδες και τα φραγκοστάφυλα, να ξεφλουδίσετε τα κοτσάνια, να τα ξεπλύνετε και να τα αφήσετε να στεγνώσουν.

Ανακατέψτε τα μούρα και αλέστε τα με μπλέντερ ή σε μύλο κρέατος.

Ρίξτε το πορτοκάλι με βραστό νερό, κόψτε σε μικρά κομμάτια, ξεφορτωθείτε, προσθέστε στο μείγμα μούρων και αλέστε.

Τώρα ρίχνουμε κρυσταλλική ζάχαρη στα μούρα μας και αφήνουμε να βράσει.

Ζεσταίνουμε τη σόμπα και μαγειρεύουμε το μείγμα σε βρασμό και στη συνέχεια άλλα 10 λεπτά.

Τα βάζα στεγανοποίησης πρέπει να αποστειρώνονται εκ των προτέρων. Μοιράζουμε τη μαρμελάδα μας σε βάζα και κλείνουμε με πλαστικά ή μεταλλικά καπάκια.

Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη! Καλή όρεξη!

Συμβουλή: ο αριθμός των μούρων μπορεί να αυξηθεί, διατηρώντας παράλληλα την αναλογία μεταξύ μούρων και ζάχαρης: τα φραγκοστάφυλα πρέπει να είναι περίπου κατά το ήμισυ μικρότερα από τα φραγκοστάφυλα και η αναλογία μούρων και σταφίδας στο σύνολό τους είναι 1: 1.