Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Forest Blackberry Jam

0
1018
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 239,5 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 2 γρ.
Λίπη * 0,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 57,3 γρ
Forest Blackberry Jam

Για μαρμελάδα, είναι καλύτερα να επιλέξετε ώριμα και ζουμερά βατόμουρα. Τα δασικά βατόμουρα είναι ιδανικά. Έχει απλά ένα υπέροχο άρωμα! Το δάσος βατόμουρο θα φροντίσει το σώμα σας - θα το κορεστεί με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Και επίσης η μαρμελάδα βατόμουρου θα σας θυμίσει ζεστές μέρες του καλοκαιριού!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε τα βατόμουρα - προσεκτικά και σε μερίδες τοποθετήστε τα μούρα στο νερό, στη συνέχεια απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε να φύγει όλο το υγρό. Αυτή η μέθοδος πλύσης των μούρων θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε την ακεραιότητά τους και να μην τα συνθλίψετε κατά τη διαδικασία.
βήμα 2 απο 5
Ρίξτε τα πλυμένα βατόμουρα του δάσους σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης σύμφωνα με τη συνταγή, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε σε αυτή τη μορφή για περίπου 5 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το βατόμουρο θα βγάλει το χυμό.
βήμα 3 απο 5
Ο χυμός που θα ξεχωρίσει κατά την έγχυση βατόμουρων με ζάχαρη, στραγγίστε σε ένα ξεχωριστό μπολ και βάλτε σε μέτρια φωτιά. Ο χυμός πρέπει να βράσει.
βήμα 4 απο 5
Αφού βράσει, μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό. Μετά από 5 λεπτά, αρχίστε απαλά να μεταφέρετε τα βατόμουρα σε ένα δοχείο με βραστό χυμό. Ανακατέψτε για να μην θρυμματιστούν τα μούρα. Όταν βράσει η μάζα των μούρων, περιμένετε 5 λεπτά, κλείστε το αέριο και ρίξτε χυμό λεμονιού στη μαρμελάδα. Ανακατέψτε απαλά.
βήμα 5 απο 5
Βάλτε την έτοιμη μαρμελάδα βατόμουρου σε αποστειρωμένα βάζα, σφραγίστε την καλά με καπάκια. Στη συνέχεια, γυρίστε τα δοχεία ανάποδα, τυλίξτε τα με μια κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *