Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Σμέουρα για το χειμώνα
  4. ➠ Άψητη μαρμελάδα βατόμουρου με ολόκληρα μούρα για το χειμώνα

Άψητη μαρμελάδα βατόμουρου με ολόκληρα μούρα για το χειμώνα

0
493
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 289,3 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 0,7 γρ
Υδατάνθρακες* 70,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Άψητη μαρμελάδα βατόμουρου με ολόκληρα μούρα για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα βατόμουρου μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς βρασμό: ένα τέτοιο ωμό κομμάτι θα περιέχει το πολύ βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Και για να κάνετε τη συνοχή της μαρμελάδας πιο ενδιαφέρουσα, προτείνουμε να κόψετε τα μούρα όχι εντελώς, αλλά να αφήσετε μερικά άθικτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Μην πλένετε τα σμέουρα πριν το μαγείρεμα. Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία των μούρων: τα ταξινομούμε προσεκτικά, συντρίμμια, σφάλματα, αφαιρούμε τυχόν ελαττωματικά δείγματα.
βήμα 2 απο 5
Βάλτε τα έτοιμα μούρα σε ένα ογκομετρικό μπολ, καλύψτε με κρυσταλλική ζάχαρη.
βήμα 3 απο 5
Ας πάρουμε σμέουρα με ζάχαρη. Μπορείτε να το κάνετε με τα χέρια σας ή με μια ξύλινη σύνθλιψη. Εάν θέλετε να πάρετε μαρμελάδα με ολόκληρα μούρα, είναι καλύτερα να το ζυμώσετε με τα χέρια σας.
βήμα 4 απο 5
Καλύψτε την προκύπτουσα μάζα με μια καθαρή πετσέτα και αφήστε για οκτώ έως δέκα ώρες για να διαλυθούν όλοι οι κρύσταλλοι ζάχαρης.
βήμα 5 απο 5
Μετά από αυτό, απλώνουμε την ακατέργαστη μαρμελάδα σε στεγνά αποστειρωμένα βάζα και κλείνουμε με αποστειρωμένα καπάκια. Το βάζουμε στο ψυγείο για αποθήκευση.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *