Μαρμελάδα βατόμουρου μέσω μύλου κρέατος
0
2888
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
356 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
8 ωρες
Πρωτεΐνες *
1,3 γρ.
Λίπη *
0,8 γρ.
Υδατάνθρακες*
86,6 γρ.
Η μαρμελάδα βατόμουρου μέσω ενός μύλου κρέατος ανήκει στην κατηγορία της "κρύας" μαρμελάδας και είναι ο πιο δημοφιλής και βολικός τρόπος προετοιμασίας σμέουρων. Είναι καλύτερα για αυτόν να πάρει ένα μούρο από το site του ή να το αγοράσει από φίλους, επειδή ένα μούρο από την αγορά μπορεί να είναι με "χημεία". Είναι ανεπιθύμητο να πλένετε τα σμέουρα πριν από τη συγκομιδή: τα βρεγμένα σμέουρα αρχίζουν γρήγορα να ζυμώνουν.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα σμέουρα σε μια κατσαρόλα ή ένα μεγάλο μπολ και καλύψτε με την υπολογιζόμενη ποσότητα ζάχαρης. Δεν είναι απαραίτητο να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης, διαφορετικά τα βατόμουρα θα ζυμωθούν. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη άχνη, η οποία διαλύεται πιο γρήγορα στη μαρμελάδα.
Ευτυχισμένα κενά!