Μαρμελάδα βατόμουρου και κόκκινης σταφίδας
0
1498
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
211,5 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
7.10 ώρες
Πρωτεΐνες *
0,9 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
60,3 γρ
Ένας ενδιαφέρον συνδυασμός κόκκινων μούρων με μια ευχάριστη οξύτητα. Επαρκώς παχιά μαρμελάδα λαμβάνεται λόγω της φυσικής πηκτίνης, η οποία περιέχει σταφίδες. Αλέστε τα μούρα σε ένα ομοιογενές και ορεκτικό παρασκεύασμα, το οποίο είναι πολύ ευχάριστο να ανοίξετε το χειμώνα και να απολαύσετε κάθε κουτάλι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε τα σμέουρα σε μια μεγάλη λεκάνη και ταξινομήστε τα για συντρίμμια. Ρίξτε κρύο, ελαφρώς αλατισμένο νερό σε μια λεκάνη για 15 λεπτά, έτσι ώστε τα έντομα, αν υπάρχουν, να αφήσουν το πολύτιμο μούρο. Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα μούρα κάτω από τρεχούμενο νερό και βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι για να γίνουν γυαλί.
Καλή όρεξη!