Μαρμελάδα βατόμουρο και κεράσι
0
2032
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
215,4 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
10 ώρες
Πρωτεΐνες *
1 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
55,5 γρ
Ας πειραματιστούμε λίγο μαζί σας: θα φτιάξουμε μαρμελάδα από ένα συνδυασμό μούρων, κάτι που δεν είναι συνηθισμένο για εμάς - σμέουρα και κεράσια. Τα αρωματικά και γλυκά σμέουρα θα συμπληρώσουν την ελαφρώς ξινή γεύση των κερασιών και, ως αποτέλεσμα, θα έχουμε μια μαρμελάδα με μια νέα εκπληκτική γεύση που θα σας ανοίξει μια νέα γεύση μαρμελάδας και δεν θα σας αφήσει αδιάφορους. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιούμε τα κεράσια, αφαιρούμε τα κοτσάνια, τα βάζουμε σε σουρωτήρι και τα ξεπλένουμε με δροσερό νερό. Αφήνουμε τα μούρα σε τρυπητό για να γυαλίσουμε το νερό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια καρφίτσα, ένα ειδικό μηχάνημα ή με έναν βολικό τρόπο για εσάς, αφαιρέστε τους σπόρους από τα μούρα. Βάλτε τα σμέουρα σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και αφήστε το σε ένα σουρωτήρι για 10-15 λεπτά για να στραγγίξει το νερό.
