Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές καρπουζιού
  3. ➠ Καρπούζι για το χειμώνα στις τράπεζες
  4. ➠ Μαρμελάδα πολτού καρπουζιού με κιτρικό οξύ

Μαρμελάδα πολτού καρπουζιού με κιτρικό οξύ

0
398
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 276,9 kcal
Μερίδες 0,75 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 68,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα πολτού καρπουζιού με κιτρικό οξύ
Περιεχόμενο

Ο ψιλοκομμένος πολτός καρπουζιού καλύπτεται με κρυσταλλική ζάχαρη, προστίθεται κιτρικό οξύ εκεί, όλα βράζουν και μαγειρεύονται για 20 λεπτά. Η ζεστή μαρμελάδα τοποθετείται σε βάζα και κλείνεται καλά με καπάκια. Είναι απίστευτα εύκολο στην παρασκευή και νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά το καρπούζι κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε το με μια πετσέτα. Κόψτε τη φλούδα και κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους. Αφαιρούμε όλα τα κόκαλα.
βήμα 2 απο τα 7
Μεταφέρετε τον ψιλοκομμένο πολτό σε μια κατσαρόλα.
βήμα 3 απο τα 7
Γεμίζουμε τα πάντα με κρυσταλλική ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
βήμα 4 απο τα 7
Τώρα προσθέστε κιτρικό οξύ.
βήμα 5 απο τα 7
Στέλνουμε το τηγάνι με τα υλικά στη φωτιά, βράζουμε και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 6 απο τα 7
Ξεπλένουμε καλά τα βάζα στα οποία θα αποθηκευτεί η μαρμελάδα ή τα αποστειρώνουμε. Απλώνουμε τη ζεστή μάζα πάνω τους και τα κλείνουμε σφιχτά με καπάκια. Γυρίστε το ανάποδα, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα ή μια κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια το στέλνουμε στην αποθήκη σε σκοτεινό, ξηρό μέρος.
βήμα 7 απο τα 7
Σερβίρουμε μαρμελάδα στο τραπέζι με ζεστό τσάι, χρησιμοποιούμε ως γέμιση για ψήσιμο ή προσθέτουμε σε χυλό. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *