Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μαρμελάδα Ranetka σε φέτες για το χειμώνα

Μαρμελάδα Ranetka σε φέτες για το χειμώνα

0
233
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 278 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 67,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα Ranetka σε φέτες για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Τα φέτες ranetki αποστέλλονται στο σιρόπι ζάχαρης και μαγειρεύονται σε αυτό σε τρία βήματα. Η ζεστή μαρμελάδα απλώνεται σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγεται. Θα πρέπει να αποδειχθεί ένα όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα και πολύ νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πρώτα, ξεπλύνετε καλά τα μήλα κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε τα σε χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια κόβουμε τις ουρές τους και κόβουμε σε φέτες. Αφαιρούμε επίσης τους σπόρους.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε τη μισή κοκκοποιημένη ζάχαρη σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και γεμίστε τα πάντα με πόσιμο νερό. Βάζουμε στη φωτιά, βράζουμε και μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά, μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα.
βήμα 3 απο τα 7
Στέλνουμε τα τεμαχισμένα ranetki στο τελειωμένο σιρόπι ζάχαρης και τα αφήνουμε σε αυτή την κατάσταση για περίπου μισή ώρα, έτσι ώστε να είναι καλά κορεσμένα.
βήμα 4 απο τα 7
Μετά από αυτό το διάστημα, επιστρέψτε το τηγάνι στη φωτιά, ρίξτε την υπόλοιπη κοκκοποιημένη ζάχαρη και σιγοβράστε μέχρι το σιρόπι να αρχίσει να γκρινιάζει. Αφαιρούμε τη μαρμελάδα από τη σόμπα και την αφήνουμε να σταθεί για άλλα 15 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Αφήστε τα πάντα να βράσουν ξανά σε μέτρια φωτιά, αφαιρέστε τον αφρό που προκύπτει και σβήστε τη φωτιά.
βήμα 6 απο τα 7
Στρώνουμε τη ζεστή μαρμελάδα σε προ-αποστειρωμένα βάζα. Αφήστε το να κρυώσει λίγο, μετά σφίγγουμε σφιχτά τα δοχεία με καπάκια.
βήμα 7 απο τα 7
Βάζουμε τα βάζα σε ένα μέρος κατάλληλο για αποθήκευση, τα βγάζουμε το χειμώνα και χρησιμοποιούμε τη μαρμελάδα ως γέμιση για το ψήσιμο ή σερβίρουμε με ζεστό τσάι.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *