Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μαρμελάδα Ranetki με ουρές για το χειμώνα

Μαρμελάδα Ranetki με ουρές για το χειμώνα

0
222
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 399 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 2 μέρες
Πρωτεΐνες * γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 100 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα Ranetki με ουρές για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Τα πλυμένα μήλα μπαίνουν σε σιρόπι ζάχαρης με κιτρικό οξύ και βράζονται σε τρία σετ των 10-15 λεπτών το καθένα. Η ζεστή μαρμελάδα χύνεται σε βάζα και σφίγγεται με καπάκια. Αποδεικνύεται ότι έχει κεχριμπαρένιο χρώμα και πολύ νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά τα μήλα κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε τα σε χαρτί κουζίνας και τρυπήστε τα με μια οδοντογλυφίδα στη βάση τους.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε μια βαθιά κατσαρόλα, γεμίστε την με ένα ποτήρι πόσιμο νερό και βάλτε τα πάντα στη φωτιά. Αφήστε να βράσει και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά, μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
βήμα 3 απο τα 7
Προσθέστε μια πρέζα κιτρικό οξύ. Πρέπει να σχηματιστεί αφρός.
βήμα 4 απο τα 7
Στέλνουμε μήλα στο προκύπτον σιρόπι ζάχαρης, βράζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τη μαρμελάδα να κρυώσει εντελώς. Δεν είναι απαραίτητο να το ανακατέψετε έτσι ώστε τα μήλα να παραμείνουν άθικτα.
βήμα 5 απο τα 7
Επαναλαμβάνουμε το προηγούμενο βήμα άλλες δύο φορές. Στην τρίτη προσέγγιση, μπορείτε να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα περισσότερο, εάν θέλετε να γίνει παχύτερη.
βήμα 6 απο τα 7
Ρίχνουμε ακόμη και ζεστή μαρμελάδα από το ranetki σε προηγουμένως αποστειρωμένα βάζα και σφίγγουμε τα καπάκια.
βήμα 7 απο τα 7
Αφήστε το περιεχόμενο να κρυώσει εντελώς, μετά το οποίο το στέλνουμε σε αποθήκευση σε ξηρό μέρος. Το βγάζουμε το χειμώνα και το σερβίρουμε με ζεστό τσάι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *