Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μαρμελάδα Ranetki με αποξηραμένα βερίκοκα

Μαρμελάδα Ranetki με αποξηραμένα βερίκοκα

0
487
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 399,1 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,8 γρ
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 98,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα Ranetki με αποξηραμένα βερίκοκα
Περιεχόμενο

Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι μια ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα προσθήκη στη μαρμελάδα μήλου, η γεύση γίνεται πιο εκφραστική και το άρωμα είναι γεμάτο. Τα Ranetki είναι ιδανικά για αυτή τη συνταγή, αλλά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε όχι μόνο, όλες οι γλυκόξινες ποικιλίες, όπως "λευκή γέμιση" ή "γλυκάνισος", θα κάνουν.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά τα αποξηραμένα φρούτα και ρίξτε βραστό νερό για 10-15 λεπτά - αφήστε τα να μουλιάσουν. Μετά από αυτό, στραγγίζουμε το νερό και το ψιλοκόβουμε αυθαίρετα.
βήμα 2 απο τα 7
Κόβουμε το ranetki στη μέση (αν τα φρούτα είναι μικρά), αν είναι μεγάλα, όπως το δικό μου, κόβουμε σε φέτες, αφαιρώντας τον πυρήνα, χρειαζόμαστε μόνο τον πολτό.
βήμα 3 απο τα 7
Ρίξτε τα έτοιμα μήλα σε μια κατσαρόλα ή λεκάνη με σμάλτο και προσθέστε ένα κιλό ζάχαρης.
βήμα 4 απο τα 7
Στέλνουμε στη σόμπα, μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να πήξει. Όταν το σιρόπι ζάχαρης αποκτήσει μια παχύρρευστη σύσταση, μειώστε τη φωτιά και βράστε για 35-40 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε τα τεμαχισμένα αποξηραμένα βερίκοκα στην προκύπτουσα μάζα.
βήμα 6 απο τα 7
Ανακατέψτε καλά, συνδυάζοντας τα συστατικά και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 20-25 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Στρώνουμε την τελική λιχουδιά σε αποστειρωμένα βάζα, το τυλίγουμε και το βάζουμε σε χώρο αποθήκευσης. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *