Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μαρμελάδα παραδεισένια μήλα για το χειμώνα

Μαρμελάδα παραδεισένια μήλα για το χειμώνα

0
218
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 289,9 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 24 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 71,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα παραδεισένια μήλα για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα κεχριμπαριού από ολόκληρα μήλα της Σιβηρίας είναι ένα από τα πιο όμορφα, αρωματικά και νόστιμα γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε με τα χέρια σας στο σπίτι. Σε αντίθεση με τα συνηθισμένα λευκά μήλα, τα μικρά φρούτα δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζονται και να ξεφλουδίζονται, και αυτό εξοικονομεί τεράστιο χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε τα παράδεισα μήλα, αφαιρούμε τα φύλλα και τα στεγνώνουμε, τα στρώνουμε σε ένα πανί ή χρησιμοποιούμε χαρτοπετσέτες. Τρυπάμε στη βάση με ένα σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα, και αν δεν υπάρχει τίποτα από αυτά, τότε θα το κάνει ένα συνηθισμένο πιρούνι.
βήμα 2 απο 6
Σε μια λεκάνη ή κατσαρόλα, ανακατέψτε νερό και κρυσταλλική ζάχαρη, βράστε και ανακατέψτε συνεχώς, μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι κρύσταλλοι, αφαιρέστε από τη φωτιά. Ρίξτε φρούτα στο προκύπτον σιρόπι και αφήστε το για 10-12 ώρες, και κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
βήμα 3 απο 6
Αφού περάσει ο χρόνος, ανάψτε ξανά τη φωτιά και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά μετά το βρασμό. Αφήστε τα φρούτα να μουλιάσουν ξανά για 8-10 ώρες.
βήμα 4 απο 6
Μια μέρα αργότερα, η ημιτελή μας μαρμελάδα θα αποκτήσει ήδη ένα κεχριμπαρένιο χρώμα και τα ίδια τα ραντέκι θα γίνουν σχεδόν διαφανή.
βήμα 5 απο 6
It'sρθε η ώρα να βράσετε το σιρόπι: στέλνουμε το τηγάνι στη σόμπα για τρίτη φορά και μαγειρεύουμε για περίπου 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας ενεργά.
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε το τελικό ζυθοποιείο σε καθαρά βάζα (δεν είναι απαραίτητο να το αποστειρώσετε, αρκεί να το ρίξετε σε βραστό νερό και να το στεγνώσετε) και τυλίξτε το. Σκεπάζουμε με μια κουβέρτα για μια μέρα και μετά το αφήνουμε στην αποθήκη. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *