Μαρμελάδα ραβέντι με 3 συνταγές πορτοκάλι
0
7175
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
152,7 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,8 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
36,9 γρ.
Η μαρμελάδα ραβέντι με πορτοκάλι είναι μια πολύ ασυνήθιστη λιχουδιά με πολύχρωμη γεύση ραβέντι και νότες εσπεριδοειδών. Είναι καλό να το μαγειρεύετε αργά την άνοιξη, όταν έχουν τελειώσει τα χειμερινά αποθέματα και τα ζουμερά μούρα δεν έχουν ακόμη αναπτυχθεί στις σειρές. Αυτή η μαρμελάδα θα αρέσει ιδιαίτερα σε όσους προτιμούν τα φυσικά γλυκά! Μπορεί επίσης να ετοιμαστεί για το χειμώνα και το ράφι σας θα μετατραπεί σε μια πραγματική αφθονία γεύσεων!
Ασυνήθιστη μαρμελάδα ραβέντι με πορτοκαλί συνταγή με φωτογραφία
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Η μαρμελάδα είναι έτοιμη για το τραπέζι!
Μαρμελάδα ραβέντι με πορτοκάλι σε βραστήρα γρήγορα
Η μαρμελάδα ραβέντι με πορτοκάλι σε αργή κουζίνα είναι αρκετά γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία. Αυτό το θαύμα της τεχνολογίας είναι εξαιρετικό για την κονσερβοποίηση, αν και πολλές νοικοκυρές εξακολουθούν να επιλέγουν τη μέθοδο "γιαγιά". Η διαδικασία μαγειρέματος σε ένα multicooker είναι αρκετά απλή και το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει.
Μερίδες: 5
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
Συστατικά:
- Ραβέντι - 500 γρ.
- Ζάχαρη - 800 γρ.
- Πορτοκαλί - 2 τεμ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πλένουμε τα επιλεγμένα κοτσάνια ραβέντι και τα καθαρίζουμε από περιττά φύλλα και μεμβράνη. Κόψτε τα προετοιμασμένα στελέχη σε κομμάτια.
- Γεμίστε το ραβέντι με ζάχαρη και αφήστε το να σταθεί για αρκετές ώρες (από 3 έως 12) έτσι ώστε να απελευθερωθεί όσο το δυνατόν περισσότερο χυμός από αυτό.
- Αυτή τη στιγμή, ετοιμάστε το πορτοκάλι, αφαιρέστε τη φλούδα και κόψτε τις φέτες σε μικρά κομμάτια.
- Όταν το ραβέντι είναι έτοιμο, προσθέστε πορτοκάλια σε αυτό και βάλτε τα όλα στο μπολ του πολυμαγειρέματος. Για το μαγείρεμα, επιλέξτε τη λειτουργία "Stew", η μαρμελάδα θα προετοιμαστεί για περίπου μία ώρα.
Η έτοιμη μαρμελάδα μπορεί να τυλιχτεί σε βάζα ή να σερβιριστεί αμέσως!
Μαρμελάδα ραβέντι με πορτοκάλι και ρίζα τζίντζερ
Η μαρμελάδα ραβέντι με ρίζα πορτοκαλιού και τζίντζερ είναι μια πολύ υγιεινή και νόστιμη απόλαυση. Θα προσελκύσει ιδιαίτερα τους λάτρεις των φυσικών γλυκών και θα σας γλιτώσει από το να αγοράσετε βιταμίνες στο φαρμακείο.
Μερίδες: 15
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Συστατικά:
- Ραβέντι - 2 κιλά.
- Πορτοκαλί - 2 τεμ.
- Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κιλά.
- Ρίζα τζίντζερ - 100 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κοτσάνια του ραβέντι σε μικρά τετράγωνα, καλύψτε με ζάχαρη από πάνω για αρκετές ώρες (από 3 έως 8), έτσι ώστε το ραβέντι να είναι στο δικό του χυμό.
- Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίστε τη ρίζα τζίντζερ και κόψτε την σε λεπτές φέτες.
- Προετοιμάστε τα πορτοκάλια με τον ίδιο τρόπο.
- Ανακατέψτε τα πορτοκάλια και τις φέτες τζίντζερ και βάλτε τα στο μπλέντερ.
- Προσθέστε την προετοιμασμένη ρόλα σε ένα μπολ με ραβέντι.
- Μεταφέρουμε τα πάντα σε ένα ταψί με σμάλτο και το βάζουμε σε προθερμασμένη σόμπα. Αφήνουμε να βράσει, στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά.
Μένει να κλείσουμε τη λιχουδιά μας σε βάζα! Ετοιμος!