Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα ραβέντι με λεμόνι

0
1293
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 320 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 77,2 γρ
Μαρμελάδα ραβέντι με λεμόνι

Εάν δεν έχετε ιδέα πού να εφαρμόσετε ραβέντι, σας συνιστώ να φτιάξετε μια υγιή μαρμελάδα τζίντζερ και λεμονιού. Η γευστική συνταγή μαρμελάδας μπορεί να είναι ασυνήθιστη, αλλά σίγουρα θα σας αρέσει το αποτέλεσμα. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια γευστική απόλαυση πλούσια σε υγιείς βιταμίνες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε καλά τα κοτσάνια του ραβέντι, στεγνώστε και αφαιρέστε τις ίνες.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε το ξεφλουδισμένο ραβέντι. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης στον πάτο του ταψιού. Τοποθετήστε τα κομμένα κοτσάνια ραβέντι σε ένα ταψί. Πασπαλίστε το ψιλοκομμένο ραβέντι με την υπόλοιπη κρυσταλλική ζάχαρη και τη βανίλια.
βήμα 3 απο 6
Ρίξτε το λεμόνι με βραστό νερό, κόψτε το στη μέση, πιέστε το χυμό λεμονιού, βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι λεμονιού δεν μπαίνουν στον χυμό. Ρίξτε το ραβέντι με χυμό λεμονιού, βάλτε το ταψί στο φούρνο για 30 λεπτά και ψήστε το ραβέντι στους 200 βαθμούς.
βήμα 4 απο 6
Ξεφλουδίστε τη ρίζα τζίντζερ και περάστε μέσα από μια πρέσα, βάλτε την προκύπτουσα μάζα στο ραβέντι.
βήμα 5 απο 6
Αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα ραβέντι από το φούρνο, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να αλέσετε το μαγειρεμένο ραβέντι μέχρι να γίνει λείο. Προετοιμάστε το βάζο, πλύνετε καλά και αποστειρώστε το στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο.
βήμα 6 απο 6
Το βάζο πρέπει να στεγνώσει τελείως. Ρίξτε απαλά τη μαρμελάδα ραβέντι λεμονιού σε ένα αποστειρωμένο βάζο, κλείστε με ένα αποστειρωμένο καπάκι. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και μετά το βάζουμε στο ψυγείο. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προφύλαξη από κρυολογήματα.

Απολαμβάνω!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *