Μαρμελάδα μουριάς σε αργή κουζίνα
0
836
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
287,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
80 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,8 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
70,3 γρ
Η μαρμελάδα μουριάς είναι ένα καταπληκτικό γλυκό που έχει φαρμακευτικές ιδιότητες: ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ανακουφίζει από τη νευρική ένταση και βελτιώνει τον ύπνο. Ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι με μερικές κουταλιές μαρμελάδα μουριά θα σας ηρεμήσει μετά από μια δύσκολη μέρα και θα σας φτιάξει το κέφι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε τα μούρα σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας και καλύψτε με ζάχαρη. Στο multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "Quenching" για 60 λεπτά και πατήστε το κουμπί "Start". Όσο ετοιμάζεται η μαρμελάδα, θα αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τα βάζα. Τα πλένουμε με μαγειρική σόδα και τα ξεπλένουμε καλά με νερό. Βάλτε την κατσαρόλα με νερό στη φωτιά, βράστε, βάλτε το ακροφύσιο στην κατσαρόλα για την αποστείρωση των δοχείων. Αποστειρώνουμε κάθε βάζο με ατμό για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε και αφήστε τα βάζα να κρυώσουν λίγο.
Μετά το ηχητικό σήμα, απενεργοποιήστε το multicooker, ανοίξτε το καπάκι. Η μαρμελάδα είναι εντελώς έτοιμη. Ρίξτε λίγη μαρμελάδα σε ένα μπολ για να δοκιμάσετε. Απλώνουμε την τελική μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και σφίγγουμε με βρασμένα καπάκια. Γυρίζουμε τα βάζα μαρμελάδας ανάποδα και τα αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσουν εντελώς, μετά τα βάζουμε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.
