Μαρμελάδα δαμάσκηνου χωρίς ζάχαρη
0
1599
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
74,4 kcal
Μερίδες
40 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος
2 μέρες
Πρωτεΐνες *
0,9 γρ.
Λίπη *
0,6 γρ
Υδατάνθρακες*
15,8 γρ
Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια υγιεινή και διαιτητική μαρμελάδα δαμάσκηνου χωρίς ζάχαρη. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται παχιά σε συνέπεια, όπως η μαρμελάδα και ταιριάζει πολύ με σπιτικά κέικ. Επίσης, μια τέτοια μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για σάλτσες για πιάτα με κρέας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μεταφέρετε τα έτοιμα φρούτα σε ένα βαθύ δοχείο με παχύ πυθμένα. Περιχύνουμε με πόσιμο νερό, τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να βράσει. Σβήνουμε τη φωτιά και κρυώνουμε εντελώς. Αυτό θα διαρκέσει κατά μέσο όρο 10 ώρες. Στη συνέχεια, βράστε ξανά και κρυώστε εντελώς. Αυτό θα πρέπει να γίνει άλλες δύο φορές. Συνολικά, πρέπει να κάνετε 4 βήματα.
Προετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε καλά και αποστειρώστε στο φούρνο μικροκυμάτων, στο φούρνο ή στο λουτρό νερού. Οι τράπεζες πρέπει να στεγνώσουν τελείως. Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε προσεκτικά τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Τυλίξτε ζεστά βάζα μαρμελάδας με μια ειδική συσκευή και αναποδογυρίστε το. Αφήστε όπως είναι μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Απολαμβάνω!