Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα δαμάσκηνου χωρίς νερό

0
2609
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 12 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 74,2 γρ
Μαρμελάδα δαμάσκηνου χωρίς νερό

Φανταστείτε να σας κεράσουν νόστιμα δαμάσκηνα σε κεχριμπαρένιο σιρόπι! Φανταστείτε το άρωμα που προέρχεται από αυτά! Έχετε παρουσιάσει; Αυτή η συνταγή είναι η απάντηση στο ερώτημα πώς να μαγειρέψετε μια τόσο απίστευτα νόστιμη λιχουδιά στο σπίτι. Θα χρειαστεί μέγιστος χρόνος για την έγχυση των φρούτων με ζάχαρη, η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε καλά τα δαμάσκηνα κάτω από τρεχούμενο νερό, ενώ αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα φθαρμένα φρούτα.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια κόβουμε κάθε φρούτο στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους.
βήμα 3 απο 6
Τα έτοιμα μισά δαμάσκηνα πρέπει να καλυφθούν με κοκκοποιημένη ζάχαρη και να μείνουν σε αυτή τη μορφή όλη τη νύχτα (8-12 ώρες).
βήμα 4 απο 6
Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να σχηματιστεί το σιρόπι. Μπορείτε να ανακατεύετε περιοδικά ώστε τα δαμάσκηνα να είναι εντελώς μέσα στο σιρόπι.
βήμα 5 απο 6
Μεταφέρουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα δοχείο κατάλληλο για μαγείρεμα. Βάζουμε το δοχείο με το περιεχόμενο σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια, η φωτιά πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο και η μαρμελάδα πρέπει να βράσει για άλλα 5 λεπτά. Ανακατεύετε περιστασιακά και ξαφρίζετε κάθε αφρό που εμφανίζεται.
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε την προετοιμασμένη μαρμελάδα από δαμάσκηνα σε ζεστή κατάσταση σε προ-αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε τα με καπάκια. Αφήστε τη μαρμελάδα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά βάλτε την σε δροσερό μέρος για αποθήκευση.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *