Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Δαμάσκηνα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα δαμάσκηνου με φέτες διαφανείς

Μαρμελάδα δαμάσκηνου με φέτες διαφανείς

0
849
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 356 kcal
Μερίδες 20 λιμάνια.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 88 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα δαμάσκηνου με φέτες διαφανείς
Περιεχόμενο

Το δαμάσκηνο είναι ένα φρούτο που έχει πολύ λαμπερή γεύση και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται τόσο συχνά για την παρασκευή γλυκών, το πιο δημοφιλές από τα οποία είναι η μαρμελάδα. Προκειμένου η μαρμελάδα να γίνει ελαφριά και διαφανής, συνιστούμε να εγκαταλείψετε τα υπερώριμα φρούτα υπέρ των ισχυρών κατά τη διαδικασία προετοιμασίας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Αφαιρούμε φύλλα και ουρές από το δαμάσκηνο. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό αρκετές φορές.
βήμα 2 στα 10
Μετά από αυτό, κάνουμε μια τομή σε κάθε αποχέτευση και τη χωρίζουμε σε δύο μέρη.
βήμα 3 στα 10
Το επόμενο βήμα είναι να αφαιρέσετε το λάκκο από το δαμάσκηνο με ένα κουτάλι.
βήμα 4 στα 10
Στη συνέχεια, κόβουμε κάθε μισό δαμάσκηνο σε φέτες.
βήμα 5 στα 10
Στέλνουμε μια κατσαρόλα στη φωτιά, ρίχνουμε νερό σε αυτό και ρίχνουμε ζάχαρη.
βήμα 6 στα 10
Μαγειρέψτε το σιρόπι μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη στο νερό.
βήμα 7 στα 10
Γεμίστε τις φέτες δαμάσκηνου με σιρόπι.
βήμα 8 στα 10
Αφήνουμε τα δαμάσκηνα σε αυτή τη μορφή για αρκετές ώρες.
βήμα 9 στα 10
Μετά από αυτό, στείλτε ένα μπολ δαμάσκηνα σε μια μικρή φωτιά. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό από τη μαρμελάδα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Αφού βράσει η μαρμελάδα, την αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.
βήμα 10 στα 10
Συνιστούμε να αποθηκεύετε μια τέτοια λιχουδιά σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *