Μαρμελάδα δαμάσκηνου και πορτοκαλιού
0
1130
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
214 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
160 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,1 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
51,2 γρ
Αρωματικό, με μια ελαφριά ξινίλα, μαρμελάδα δαμάσκηνου, μάλλον όλοι αγαπούν. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για μια ακόμη πιο νόστιμη ποικιλία αυτής της λιχουδιάς - μαρμελάδα δαμάσκηνου και πορτοκαλιού. Ένας εξαιρετικός αρμονικός συνδυασμός φαινομενικά διαφορετικών γεύσεων καθιστά αυτή τη μαρμελάδα ξεχωριστή, πρωτότυπη και μοναδική με τον δικό της τρόπο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε τα δαμάσκηνα, στεγνώστε τα, αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά. Βάλτε τα έτοιμα δαμάσκηνα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 250 γραμμάρια ζάχαρης. Πλύνετε τα πορτοκάλια, στεγνώστε, κόψτε σε μικρά κομμάτια με τη φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους, μεταφέρετε τα πορτοκάλια στα δαμάσκηνα. Πλύνετε τα μήλα, στεγνώστε, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε τον πολτό με τη φλούδα σε μικρά κομμάτια, στείλτε τα μήλα στα υπόλοιπα φρούτα. Προσθέστε αλεσμένη κανέλα στο ταψί με τα φρούτα. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα 250 g ζάχαρης και ανακατεύουμε.
