Μαρμελάδα δαμάσκηνου με πορτοκάλια
0
1119
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
260,3 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,3 γρ.
Λίπη *
0,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
63 γρ.
Μαρμελάδα από συνδυασμό δαμάσκηνων και πορτοκαλιού θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γλυκόξινη γεύση και άρωμα. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε ποιοτική μαρμελάδα. Ανακατεύετε τη μαρμελάδα με ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα ενώ μαγειρεύετε. Για να αποφύγετε τη ζάχαρη της μαρμελάδας με την πάροδο του χρόνου, προσθέστε κιτρικό οξύ με ρυθμό ένα κουταλάκι του γλυκού ανά κιλό ζάχαρης.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα για 15 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. αφαιρέστε τον αφρό περιοδικά με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια αφαιρέστε τη μαρμελάδα από τη φωτιά και αφήστε την στην άκρη μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Καλή όρεξη!