Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα δαμάσκηνου με κανέλα

0
1230
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 255,5 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 10 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 60,3 γρ
Μαρμελάδα δαμάσκηνου με κανέλα

Αρωματική και αρωματική μαρμελάδα με γεύση κανέλας και σε συνδυασμό με λεμόνι είναι τόσο ευχάριστο να ανοίγει το κρύο του χειμώνα. Σφήνες δαμάσκηνου, τυλιγμένες σε νότες εσπεριδοειδών, επιπλέουν δελεαστικά με πικάντικο σιρόπι δαμάσκηνου. Για να διατηρήσετε κομμάτια φρούτων στο τεμάχιο εργασίας, επιλέξτε στρογγυλά μπλε σκληρά δαμάσκηνα, τα Ουγγρικά είναι κατάλληλα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε καλά τα δαμάσκηνα, κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους. Μεταφέρετε τα φρούτα σε μια κατσαρόλα μαρμελάδας με βαρύ πάτο.
βήμα 2 απο 5
Πλένουμε το λεμόνι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Προσθέστε εσπεριδοειδή σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και ανακινήστε το μερικές φορές. Αφήστε το τηγάνι με το καπάκι να καθίσει όλη τη νύχτα (6 ώρες) για χυμό.
βήμα 3 απο 5
Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα σε χαμηλή φωτιά αφού βράσει για 35 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Προσθέστε την κανέλα στη μαρμελάδα και μαγειρέψτε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας για να μην καεί.
βήμα 5 απο 5
Τοποθετήστε το ζεστό τεμάχιο εργασίας σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε με βραστά καπάκια. Αναποδογυρίστε τα βάζα και καλύψτε με μια κουβέρτα μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

Απολαύστε το τσάι σας!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *