Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα δαμάσκηνου πέντε λεπτά

0
1081
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 356 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 88 γρ.
Μαρμελάδα δαμάσκηνου πέντε λεπτά

Πόσο ωραίο είναι να πίνεις ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι με αρωματική μαρμελάδα δαμάσκηνου ένα κρύο βράδυ. Η προετοιμασία αυτών των μούρων είναι μια αρκετά δύσκολη διαδικασία, αλλά η ίδια η μαρμελάδα μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Για μαρμελάδα, είναι καλύτερο να παίρνετε ώριμα ή ελαφρώς υπερώριμα μούρα χωρίς ίχνη αλλοίωσης. Τακτοποιήστε τα δαμάσκηνα από τα συντρίμμια με τη μορφή φύλλων και κλαδιών, πλύνετε, αφαιρέστε τους σπόρους από τα μούρα.
βήμα 2 απο 4
Γεμίστε τα μούρα με ζάχαρη, ανακατέψτε και αφήστε για 2-4 ώρες, κατά τη διάρκεια της οποίας θα χυθούν τα δαμάσκηνα.
βήμα 3 απο 4
Βάζουμε τα δαμάσκηνα στη σόμπα να βράσουν, αφήνουμε τη μαρμελάδα να βράσει και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Εάν σχηματιστεί αφρός στην επιφάνεια, σκουπίστε το με ένα κουτάλι.
βήμα 4 απο 4
Αποστειρώστε βάζα και καπάκια. Απλώστε τη ζεστή μαρμελάδα δαμάσκηνου στα βάζα, κλείστε τα καπάκια σφιχτά. Γυρίστε τα βάζα ανάποδα, καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, μετακινήστε τη ραφή σε ένα δροσερό μέρος όπου θα αποθηκευτεί μέχρι να φτάσει η εποχή των ζεστών κουβερτών και της αρωματικής μαρμελάδας.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *