Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα δαμάσκηνου με κακάο

0
843
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 495,2 kcal
Μερίδες 9 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,9 γρ.
Λίπη * 38,7 γρ
Υδατάνθρακες* 48,9 γρ
Μαρμελάδα δαμάσκηνου με κακάο

Θέλετε κάτι γλυκό για το τσάι σας και έχετε ένα βαζάκι δαμάσκηνο και μαρμελάδα κακάο στην κουκέτα σας. Αυτό είναι ένα πραγματικό θαύμα! Ασυνήθιστη, πολύ νόστιμη, απίστευτα αρωματική μαρμελάδα δαμάσκηνου με ελαφριά γεύση σοκολάτας θα φωτίσει ακόμα και το πιο κρύο ζοφερό βράδυ και θα σας φορτίσει με καλή διάθεση για όλη την ημέρα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλύνετε τα δαμάσκηνα, αφαιρέστε όλα τα περιττά κλαδιά και φύλλα. Κόβουμε κάθε δαμάσκηνο στη μέση, αφαιρούμε την πέτρα. Στη συνέχεια, κόψτε όλα τα μισά σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο 4
Ρίξτε τα προετοιμασμένα δαμάσκηνα σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε 250 γραμμάρια ζάχαρης και αφήστε για μια μέρα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
βήμα 3 απο 4
Μετά από μια μέρα, ρίξτε τα υπόλοιπα 250 g ζάχαρης σε ένα δοχείο με δαμάσκηνα, προσθέστε κακάο και ψιλοκομμένα καρύδια. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 4 απο 4
Ρίξτε το έτοιμο μείγμα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και αφήστε το σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε για μισή ώρα μετά το βράσιμο, ανακατεύοντας συνεχώς. Σε αυτό το διάστημα, αποστειρώνουμε τα βάζα που είναι απαραίτητα για μαρμελάδα, ρίχνουμε βραστό νερό στα καπάκια. Ρίξτε την τελική μαρμελάδα δαμάσκηνου με κακάο σε βάζα, τυλίξτε. Αναποδογυρίζουμε τα βάζα, τα τυλίγουμε και τα αφήνουμε σε ζεστό, σκοτεινό μέρος μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, μπορείτε να αναδιατάξετε τα βάζα με μαρμελάδα δαμάσκηνου στο κελάρι ή στο ψυγείο, κατόπιν παραγγελίας. Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *