Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κενά φράουλα για το χειμώνα
  4. ➠ Victoria Jam με Λεμόνι

Victoria Jam με Λεμόνι

0
1012
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 228 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 63,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Victoria Jam με Λεμόνι
Περιεχόμενο

Η εποχή της φράουλας δεν είναι μεγάλη και, έχοντας φάει πολλά φρέσκα μούρα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή αυτού του αρωματικού μούρου για το χειμώνα. Το λεμόνι στη μαρμελάδα σας επιτρέπει να διατηρήσετε το πλούσιο χρώμα της λιχουδιάς και ταυτόχρονα λειτουργεί ως συντηρητικό και αραιώνει τη γλυκιά γλυκότητα του μούρου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Τακτοποιήστε τα μούρα και πλύνετε τα προσεκτικά, προσέχοντας να μην καταστρέψετε το λεπτό μούρο και αφαιρώντας ταυτόχρονα τις πράσινες ουρές.
βήμα 2 απο 8
Στραγγίστε και τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα μπολ.
βήμα 3 απο 8
Ζεσταίνουμε το λεμόνι με βραστό νερό και σκουπίζουμε. Κόψτε το σε μικρές σφήνες και, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους, βάλτε το στα μούρα.
βήμα 4 απο 8
Προσθέστε ζάχαρη στα υλικά και αφήστε για 6 ώρες.
βήμα 5 απο 8
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα εμφανιστεί αρκετός χυμός και η ζάχαρη θα διαλυθεί.
βήμα 6 απο 8
Προετοιμάστε το βάζο πλένοντάς το με μαγειρική σόδα και αποστειρώνοντάς το. Βάλτε τα μούρα σε ένα δοχείο και ρίξτε το χυμό στην κορυφή.
βήμα 7 απο 8
Βάζουμε ένα βάζο καλυμμένο με βρασμένο καπάκι σε μια κατσαρόλα με νερό και σιγοβράζουμε για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 8 απο 8
Βγάλτε το βάζο και κλείστε το καπάκι. Γυρίστε το βάζο ανάποδα, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα και αφήστε το να κρυώσει αργά για μια μέρα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *