Σπίτι
➠ Κενά για το χειμώνα
➠ Κεράσια για το χειμώνα
➠ Μαρμελάδα κεράσι χωρίς ζάχαρη

Μαρμελάδα κεράσι χωρίς ζάχαρη

3041

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 120 kcal

Μερίδες 0,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες

Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.

Λίπη * 0,3 γρ

Υδατάνθρακες* 17 γρ.

Περιεχόμενο

Μπορούν να γίνουν νόστιμες και ιδιαίτερα υγιεινές μαρμελάδες χωρίς τη χρήση ζάχαρης. Και τα κατεψυγμένα κεράσια είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια τέτοια απόλαυση. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται πολύ ζουμερή, με πλούσιο άρωμα και ελαφριά ξινή γεύση. Αυτό ακριβώς που χρειάζεστε για ένα ευχάριστο τσάι το χειμώνα!

Συμβουλή: Θα μαγειρέψουμε μαρμελάδα κεράσι χωρίς ζάχαρη σε υδατόλουτρο, οπότε πρέπει να επιλέξετε μια κατσαρόλα και ένα μπολ που θα χωρούσε καλά και δεν θα γλιστρούσε. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα έχετε καμία επιπλέον ταλαιπωρία.

Συστατικά

Κατεψυγμένα κεράσια 1,2KG

Διαδικασία μαγειρέματος

Συλλέγουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα έτσι ώστε να μην ξεχύνεται αν βάλετε ένα μπολ σε αυτό. Και αφήστε το να βράσει.

Τώρα παίρνουμε τα κεράσια στην ποσότητα που χρειαζόμαστε και τα στέλνουμε σε υδατόλουτρο (δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε εκ των προτέρων).

Έτσι, μαγειρεύουμε τα κεράσια σε αρκετά υψηλή φωτιά για μισή ώρα. Ανακατεύετε περιστασιακά. Στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για άλλες 1,5 ώρες. Σε αυτό το διάστημα, το κεράσι θα πήξει.