Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κεράσια για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα κεράσι με σπόρους χωρίς νερό για το χειμώνα

Μαρμελάδα κεράσι με σπόρους χωρίς νερό για το χειμώνα

0
3760
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 360,8 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 26,50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 88,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα κεράσι με σπόρους χωρίς νερό για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια καταπληκτική απόλαυση, θα χρειαστεί χρόνος για τη ζύμωση των μούρων, αλλά αυτή η διαδικασία σας επιτρέπει να πάρετε μια πλούσια γεύση. Οι γιαγιάδες μας έφτιαχναν μαρμελάδα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Το μαγείρεμα σε 3 βήματα είναι ένας δοκιμασμένος χρόνος τρόπος για να απολαύσετε μια αρωματική και παχιά λιχουδιά για το χειμώνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ταξινόμηση κερασιών από απορρίμματα και φύλλα και πλύνετε. Τοποθετήστε σε μια πετσέτα και αφήστε το μούρο να στεγνώσει. Το τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα.
βήμα 2 απο 6
Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό. Εάν το μούρο είναι πολύ όξινο, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη από την παραπάνω ένδειξη. Ανακατέψτε το μείγμα και αφήστε το να χυμοποιήσει το μούρο για 8 ώρες.
βήμα 3 απο 6
Ανακατέψτε το κομμάτι για να μην καεί η ζάχαρη στον πάτο. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
βήμα 4 απο 6
Ανακατεύετε συνεχώς τη μαρμελάδα για να μην καεί. Βράζουμε τη μάζα, μαγειρεύουμε για 3 λεπτά και σβήνουμε. Αφήνουμε τη μαρμελάδα για άλλες 6 ώρες, ανακατεύοντας κάθε ώρα.
βήμα 5 απο 6
Βάζουμε ξανά τη μαρμελάδα στη φωτιά, βράζουμε και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, για 5 λεπτά. Απενεργοποιήστε και αφήστε ξανά να σταθεί για 6 ώρες.
βήμα 6 απο 6
Τοποθετήστε ξανά τη μαρμελάδα στη σόμπα και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό. Τοποθετήστε το ζεστό κέρασμα σε αποστειρωμένα προετοιμασμένα βάζα και τυλίξτε το. Αναποδογυρίστε τα βάζα και καλύψτε με μια κουβέρτα μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *