Μαρμελάδα κεράσι με λεμόνι
0
1974
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
258,7 kcal
Μερίδες
1,2 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,4 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
60,6 γρ
Η μαρμελάδα κεράσι είναι μια γεύση γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία. Πόσο υπέροχο ήταν να τσιγαρίζω μαρμελάδα με τσάι στη γιαγιά μου στο χωριό! Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τα παιδιά σας με αυτήν τη λιχουδιά και ταυτόχρονα να την κάνετε πρωτότυπη, σε αντίθεση με όλες τις άλλες, η συνταγή μαρμελάδας κερασιού και λεμονιού σίγουρα δεν θα σας αφήσει αδιάφορους!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε τα κεράσια, στεγνώστε τα σε μια πετσέτα κουζίνας. Εξαγάγετε τους σπόρους από τα μούρα. Πλένετε το λεμόνι, το στεγνώνετε, το κόβετε σε μικρά κομμάτια ακριβώς με τη φλούδα. Στείλτε τα κεράσια και το λεμόνι σε ένα βαθύ μπολ, καλύψτε με ζάχαρη, ανακατέψτε και αφήστε το μείγμα να βράσει μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός.
Αποστειρώστε βάζα μαρμελάδας, ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια. Ρίξτε την έτοιμη μαρμελάδα κεράσι και λεμόνι στα βάζα. Σφίξτε τα βάζα με καπάκια. Τυλίξτε με μια κουβέρτα, βάλτε τη μαρμελάδα να κρυώσει σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια, μπορείτε να μετακινήσετε τη μαρμελάδα κεράσι και λεμόνι σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος αποθήκευσης για το χειμώνα. Απολαύστε το τσάι σας!