Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Γέμιση λευκής μαρμελάδας μήλου για πέντε λεπτά

Γέμιση λευκής μαρμελάδας μήλου για πέντε λεπτά

0
1068
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 265,7 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 65,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Γέμιση λευκής μαρμελάδας μήλου για πέντε λεπτά
Περιεχόμενο

Η συνταγή για μήλο "πέντε λεπτά" είναι αρκετά δημοφιλής, επειδή τα μήλα διατηρούν τέλεια τη γεύση και το άρωμά τους, συμπεριλαμβανομένου του "Λευκού γέμισης". Σε μια παραδοσιακή συνεδρία "πέντε λεπτών", τα μήλα τεμαχίζονται σε χοντρό τρίφτη, αλλά αυτή η μαρμελάδα δεν φαίνεται πολύ ωραία, οπότε τη μαγειρεύουμε σε φέτες. Επιμένουμε τα μήλα για αρκετές ώρες σε σιρόπι ζάχαρης και μετά ψήνουμε για ακριβώς 5 λεπτά. Παρά την πρωτόγονη μέθοδο μαγειρέματος, η μαρμελάδα είναι καλά αποθηκευμένη και αποδεικνύεται παχιά, καθώς υπάρχει πολλή φυσική πηκτίνη στα μήλα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε καλά τα μήλα για μαρμελάδα. Στη συνέχεια κόβουμε στα τέσσερα και αφαιρούμε τους λοβούς των σπόρων. Κόψτε σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε αμέσως σε ένα μπολ με διάλυμα κιτρικού οξέος για να μην σκουρύνουν.
βήμα 2 απο 6
Βράζουμε το σιρόπι από την υπολογιζόμενη ποσότητα ζάχαρης και νερού. Cύξτε λίγο το σιρόπι.
βήμα 3 απο 6
Βάλτε τις φέτες μήλου από το διάλυμα λεμονιού σε ένα μπολ για την παρασκευή μαρμελάδας και περιχύστε το έτοιμο σιρόπι.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, καλύψτε τα πιάτα με μια πετσέτα και αφήστε για 4 ώρες για να εγχυθούν.
βήμα 5 απο 6
Μετά από αυτό το διάστημα, τοποθετήστε τη μαρμελάδα σε μέτρια φωτιά, βράστε και αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για ακριβώς 5 λεπτά από την έναρξη του βρασμού. Στο τέλος του βρασμού, προσθέστε λίγη βανίλια ή άλλο αρωματικό στη μαρμελάδα, αλλά αυτό είναι για γεύση.
βήμα 6 απο 6
Η μαρμελάδα White Naliv είναι έτοιμη. Ρίξτε το σε αποστειρωμένα βάζα, σφραγίστε το ερμητικά, βάλτε το στα καπάκια και καλύψτε το με μια ζεστή κουβέρτα για μια μέρα.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *