Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Κεράσια στον δικό τους χυμό για το χειμώνα
  4. ➠ Παγωμένη μαρμελάδα κεράσι

Παγωμένη μαρμελάδα κεράσι

0
878
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 73,6 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 170 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 17,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παγωμένη μαρμελάδα κεράσι
Περιεχόμενο

Συμβαίνει ότι η μαρμελάδα κεράσι το χειμώνα τελείωσε σε λάθος στιγμή. Or δεν πρόλαβαν να ετοιμάσουν μια τέτοια μαρμελάδα το καλοκαίρι. Μια διέξοδος από τέτοιες καταστάσεις είναι να φτιάξετε κατεψυγμένη μαρμελάδα κεράσι. Σε γεύση και άρωμα, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από αυτή που παρασκευάζεται από φρέσκα μούρα, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα κρύου νερού σε μια βαθιά κατσαρόλα, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, περιμένετε να βράσει το νερό.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε κατεψυγμένα κεράσια σε ένα βαθύ μπολ. Τοποθετήστε το μπολ σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για ένα λουτρό νερού.
βήμα 3 απο τα 7
Βράστε τα κεράσια σε υδατόλουτρο για μισή ώρα σε μέγιστη θερμοκρασία, έτσι ώστε τα μούρα να αφήσουν το χυμό να ρέει. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για άλλη μια ώρα μέχρι να πήξει ελαφρώς.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια βάζουμε τη σόμπα στη μικρότερη φωτιά και μαγειρεύουμε τη μαρμελάδα κεράσι για άλλη μια ώρα. Μην ξεχνάτε το νερό σε μια κατσαρόλα κάτω από ένα λουτρό νερού, αν εξατμιστεί, προσθέστε περισσότερο.
βήμα 5 απο τα 7
Αφήστε την προετοιμασμένη κατεψυγμένη μαρμελάδα κερασιού να κρυώσει εντελώς σε ένα μπολ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προετοιμάστε τα βάζα, αποστειρώστε τα και ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια. Ρίξτε την κρύα μαρμελάδα σε βάζα, σφίξτε τα καπάκια.
βήμα 6 απο τα 7
Φυλάξτε το κέρασμα στο ψυγείο και φροντίστε να το δοκιμάσετε μόλις θέλετε μαρμελάδα κεράσι.
βήμα 7 απο τα 7
Η παγωμένη μαρμελάδα κερασιού είναι εντελώς χωρίς ζάχαρη, οπότε αποδεικνύεται πολύ υγιεινή και αρωματική!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *