Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Δαμάσκηνα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα πράσινου δαμάσκηνου

Μαρμελάδα πράσινου δαμάσκηνου

0
2829
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 356 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 88 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα πράσινου δαμάσκηνου
Περιεχόμενο

Μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε νόστιμη και λεπτή μαρμελάδα πράσινου δαμάσκηνου με τα χέρια σας για τη χειμερινή περίοδο. Εάν τα δαμάσκηνα είναι πολύ ζουμερά και γλυκά, τότε δεν θα μπορείτε να διατηρήσετε την ακεραιότητά τους, οπότε πάρτε ισχυρή κρέμα - αν έχετε αποφασίσει σίγουρα ότι τα φρούτα πρέπει να γίνονται αισθητά στη συνοχή της μαρμελάδας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα απαλά με τρεχούμενο νερό για να μην απορροφήσουν το υπερβολικό υγρό.
βήμα 2 απο 6
Βάλτε δαμάσκηνα σε μια κατσαρόλα ή μπολ, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη. Εάν έχετε ξινό μούρο, χρησιμοποιήστε περισσότερη ζάχαρη. Αυτό μπορεί να προσδιοριστεί εμπειρικά.
βήμα 3 απο 6
Προσθέστε λίγο νερό στα δαμάσκηνα έτσι ώστε τα μούρα να μαλακώσουν καλύτερα και να απορροφήσουν την κοκκοποιημένη ζάχαρη.
βήμα 4 απο 6
Με ένα κουτάλι, θυμηθείτε τα δαμάσκηνα έτσι ώστε να μαλακώσουν και αφήστε το χυμό να κυλήσει.
βήμα 5 απο 6
Βάλτε τη μαρμελάδα στη φωτιά και μαγειρέψτε τη για μισή ώρα έως μία ώρα, ανάλογα με τον προορισμό αποθήκευσης. Εάν πρόκειται να αποθηκεύσετε μαρμελάδα σε κελάρι ή ντουλάπι, μαγειρέψτε το για τουλάχιστον μία ώρα. Για ψυγείο, τριάντα λεπτά είναι αρκετά.
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε την τελική μαρμελάδα σε βάζα, τα οποία πρέπει πρώτα να αποστειρωθούν. Βιδώστε τα αποστειρωμένα καπάκια στα βάζα και ψύξτε εντελώς το προπλάσμα πριν το αποθηκεύσετε.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *