Κίτρινη μαρμελάδα δαμάσκηνου με καρύδια
0
1349
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
289,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,9 γρ.
Λίπη *
0,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
71,5 γρ
Η κίτρινη μαρμελάδα δαμάσκηνου με την προσθήκη καρυδιών είναι μια νόστιμη και αρωματική λιχουδιά για το χειμώνα για ζεστές οικιακές συγκεντρώσεις. Συμπληρωμένο με μια μικρή ποσότητα κανέλας, που δίνει στη μαρμελάδα ένα εκπληκτικό άρωμα και ένα όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε τυρί cottage ή γιαούρτι, καθώς και ένα επιδόρπιο σε ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Επιλέξαμε ώριμα κίτρινα δαμάσκηνα για την παρασκευή της μαρμελάδας. Τα πλένουμε κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό και τα βάζουμε σε μια πετσέτα κουζίνας ώστε να στεγνώσουν από το νερό. Στη συνέχεια κόβουμε κάθε δαμάσκηνο με ένα κοφτερό μαχαίρι στη μέση κατά μήκος και αφαιρούμε τα κόκαλα. Ο αριθμός των δαμάσκηνων στη συνταγή αναγράφεται στην καθαρή, χωρίς κουκούτσι.
