Κίτρινη μαρμελάδα δαμάσκηνου με πέτρα
0
2782
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
353,6 kcal
Μερίδες
30 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,3 γρ.
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
87,9 γρ.
Θέλω πολύ να μοιραστώ μια συνταγή για μια νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα κίτρινου δαμάσκηνου με μια πέτρα. Λατρεύω αυτή τη συνταγή λόγω της εύκολης προετοιμασίας της. Συχνά συμβαίνει ότι τα δαμάσκηνα γίνονται μαλακά και χρειάζονται επειγόντως επεξεργασία. Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κρυσταλλικοί κρύσταλλοι ζάχαρης. Μαγειρέψτε για περίπου 40-50 λεπτά. Μέχρι αυτή τη στιγμή, η μαρμελάδα θα πήξει λίγο. Στο μεταξύ, ετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε καλά και αποστειρώστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Οι τράπεζες πρέπει να στεγνώσουν τελείως.
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε προσεκτικά τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε τα καυτά βάζα μαρμελάδας δαμάσκηνου με καπάκια, αφού τους ρίξετε βραστό νερό και γυρίστε τα ανάποδα. Αφήστε όπως είναι μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τα βάζα και φυλάξτε τα σε δροσερό μέρος.
Απολαμβάνω!