Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Μαύρη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα σαν ζελέ από φραγκοστάφυλο πέντε λεπτά

Μαρμελάδα σαν ζελέ από φραγκοστάφυλο πέντε λεπτά

0
1003
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 69,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα σαν ζελέ από φραγκοστάφυλο πέντε λεπτά
Περιεχόμενο

Όλο το πλεονέκτημα του ζελέ είναι η ευελιξία και η ευκολία παρασκευής του. Μια τέτοια φυσική λιχουδιά θα είναι πάντα σχετική, επειδή μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο με τσάι, αλλά και να προστεθεί σε όλα τα είδη γαλακτοκομικών πιάτων και γλυκών. Και είναι ιδιαίτερα ευχάριστο ότι δεν υπάρχει ζελατίνη και άλλα παχυντικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Το κύριο μέρος στη διαδικασία παρασκευής μαρμελάδας είναι η προετοιμασία των μούρων. Αφαιρούμε τις μαύρες σταφίδες από τα κλαδιά, ξεπλένουμε με άφθονο νερό και στεγνώνουμε με περισσότερο.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, μεταφέρουμε τα μούρα σταφίδας σε μια κατσαρόλα και καλύπτουμε με κρυσταλλική ζάχαρη, μετρώντας το μισό του συνολικού όγκου. Ρίξτε νερό εδώ και στείλτε το περιεχόμενο στη φωτιά.
βήμα 3 απο 5
Από τη στιγμή του βρασμού, βράζουμε τη μάζα μούρων για 5 λεπτά, ανακατεύοντας ελαφρώς με μια σπάτουλα για να αποφύγουμε το κάψιμο.
βήμα 4 απο 5
Μετά από 5 λεπτά, αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια και μειώστε τη θερμότητα ακόμη περισσότερο. Στη συνέχεια, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη στη πυκνή μάζα και μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για δύο λεπτά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
βήμα 5 απο 5
Μαζί με τη μαρμελάδα, θα ετοιμάσουμε τα βάζα. Αρχικά, τα ξεπλένουμε με μαγειρική σόδα και στη συνέχεια αποστειρώνουμε με τον συνηθισμένο τρόπο. Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα σταφίδας σε βάζα και τυλίξτε τα καπάκια. Πριν στείλετε το ζελέ για αποθήκευση, πρώτα απ 'όλα, αφήστε το να κρυώσει.
Σας ευχόμαστε επιτυχημένες ραφές και καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *