Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Μαύρη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Πέντε λεπτά μαρμελάδα φραγκοστάφυλου μέσω μύλου κρέατος για το χειμώνα

Πέντε λεπτά μαρμελάδα φραγκοστάφυλου μέσω μύλου κρέατος για το χειμώνα

0
554
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288 kcal
Μερίδες 0,4 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 69,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πέντε λεπτά μαρμελάδα φραγκοστάφυλου μέσω μύλου κρέατος για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Οι μαύρες σταφίδες στον δικό τους χυμό είναι παρόμοιες σε συνέπεια με το ζελέ, το οποίο θα θέλατε να προσθέσετε σε όλα τα είδη πιάτων, ειδικά στα αρτοσκευάσματα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Και η προκαταρκτική άλεση μέσω ενός μύλου κρέατος σας επιτρέπει να επιτύχετε την πιο ομοιόμορφη συνοχή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα μαύρης σταφίδας και ταξινομούμε τα μούρα, αφαιρώντας όλα τα κλαδιά και άλλα περιττά συντρίμμια.
βήμα 2 απο 6
Μετά από αυτό, πλένουμε τα μούρα, χωρίς να κάνουμε ιδιαίτερες προσπάθειες, και τα στεγνώνουμε μεταφέροντάς τα σε ένα σουρωτήρι.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, περνάμε το παρασκευασμένο μούρο μέσω ενός μύλου κρέατος μέχρι να ληφθεί μια μάζα που μοιάζει με πουρέ πατάτας στη συνοχή του.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα μούρων και αφήστε το περιεχόμενο μόνο για περίπου 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το μούρο θα δώσει το χυμό του και η ζάχαρη, με τη σειρά του, θα διαλυθεί εντελώς.
βήμα 5 απο 6
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, μεταφέρουμε τη μάζα μούρων σε μια κατσαρόλα με παχιά τοιχώματα και βράζουμε το περιεχόμενο. Στη συνέχεια βράζουμε για άλλα δύο λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 6 απο 6
Η προκύπτουσα μαρμελάδα απλώνεται σε προηγουμένως αποστειρωμένα βάζα και τυλίγεται με προετοιμασμένα καπάκια. Μια τέτοια μαρμελάδα μούρων μπορεί να σταθεί όλο το χειμώνα χωρίς να χαλάσει λίγο.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *