Ζελέ από φραγκοστάφυλο για το χειμώνα
0
2027
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
288 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
1 δ.
Πρωτεΐνες *
1,3 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
69,7 γρ
Για να μαγειρέψετε ζελέ από φραγκοστάφυλο, πρέπει να προσθέσετε μεγάλη ποσότητα ζάχαρης σε αυτά τα μούρα, τότε η λιχουδιά δεν θα είναι ξινή και πολύ παχιά, πυκνή σε συνοχή. Και χάρη στην παρουσία συμπυκνωμένου χυμού μαύρου φραγκοστάφυλου στο ζελέ, ένα τέτοιο ζελέ θα αποκτήσει μια ακόμη πιο έντονη μυρωδιά και γεύση μούρων.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τοποθετήστε τη μάζα μούρων στη σόμπα σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε και προσθέστε ζάχαρη εκεί. Όταν βράσει το περιεχόμενο του τηγανιού, σιγοβράστε το μελλοντικό ζελέ σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά. Μεταφέρετε το περιεχόμενο της κατσαρόλας ζεστό σε καθαρά, αποστειρωμένα και στεγνά βάζα, τυλίξτε τα καπάκια ή βιδώστε τα σφιχτά. Αφήστε τα βάζα να κρυώσουν εντελώς και φυλάξτε τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Καλή όρεξη!