Μαρμελάδα βερίκοκου τύπου Αζερμπαϊτζάν

Η συνταγή για μαρμελάδα βερίκοκο θα είναι χρήσιμη, παρεμπιπτόντως, στην εποχή του βερίκοκου. Αρωματικό με κομμάτια βερίκοκου, θα συμπληρώσει τέλεια ένα πάρτι τσαγιού ή θα διαφοροποιήσει τα ψητά σας. Το κιτρικό οξύ θα προσθέσει μια μικρή ξινίλα στη μαρμελάδα και θα τη βοηθήσει να διατηρήσει τη φρεσκάδα της μέχρι την άνοιξη.

Η μαρμελάδα βερίκοκο είναι μια πραγματική λιχουδιά! Έχετε δοκιμάσει ποτέ μαρμελάδα βερίκοκο ολόκληρο; Αυτή η συνταγή αφορά ακριβώς αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος. Τίποτα ιδιαίτερο δεν χρειάζεται για αυτό, από το τυπικό είναι η αποστείρωση των δοχείων και των καπακιών. Η μαρμελάδα ολόκληρου βερίκοκου είναι τόσο νόστιμη που θέλετε να την φάτε αμέσως!

Η μαρμελάδα βερίκοκο είναι ένα υπέροχο γλυκό από μόνο του. Για να γίνει πιο παχύ και πυκνό, χρησιμοποιούμε ένα φυσικό πρόσθετο - πηκτίνη. Στα ίδια τα φρούτα, φυσικά, υπάρχει και πηκτίνη, αλλά δεν είναι αρκετή για πυκνότητα, ειδικά σε πολύ ώριμα και ελαφρώς υπερώριμα φρούτα. Και ταυτόχρονα, θα συντομεύσετε το χρόνο μαγειρέματος αυτής της καταπληκτικής και αρωματικής μαρμελάδας.

Η βασιλική συνταγή για μαρμελάδα βερίκοκο είναι να συνδυάσει τα οφέλη και τη γεύση των φρούτων και των σπόρων τους. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι κόκκοι βερίκοκου φτάνουν σε μια κατάσταση στην οποία γίνονται κατάλληλοι για ανθρώπινη κατανάλωση.

Η μαρμελάδα βερίκοκο μυρίζει και φαίνεται υπέροχη, και είναι ευχάριστο να γλεντάς. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι εάν αποστειρώσετε την έτοιμη μαρμελάδα σε βάζα, θα διαρκέσει περισσότερο, αλλά από αυτή τη συνταγή θα μάθετε πώς να τυλίγετε τη μαρμελάδα χωρίς αποστείρωση.

Προτείνω να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα βερίκοκο με ζελατίνη, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διάφορα γεμιστικά και υλικά πλήρωσης για σπιτικά γλυκά και γλυκά, ή μπορείτε απλά να το φάτε, απλωμένο σε ένα κουλούρι με βούτυρο. Σε κάθε περίπτωση, απολαύστε μια αξέχαστη απόλαυση από τη μαρμελάδα βερίκοκο.

Η μαρμελάδα φρούτων από βερίκοκα είναι αρωματική και νόστιμη. Η προσθήκη λεμονιού δίνει στη λιχουδιά μια ευχάριστη ξινίλα. Σερβίρετε γλυκό τσαγιού για το οικογενειακό πρωινό.

Όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε τη μαρμελάδα βερίκοκο για την αξεπέραστη γεύση της και για τη φωτεινότητα του χρώματος της, γιατί τίποτα δεν ευχαριστεί τον κρύο γκρι χειμώνα όπως τα έντονα χρώματα. Η μαρμελάδα βερίκοκο με λεβάντα είναι ένα τολμηρό πείραμα, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο: με την προσθήκη ενός νέου συστατικού, η γεύση της μαρμελάδας θα λάμψει με νέα χρώματα και σίγουρα θα σας εκπλήξει.

Τα αποφλοιωμένα βερίκοκα βράζονται σε σιρόπι ζάχαρης. Στη συνέχεια, τα μισά καρύδια προστίθενται σε αυτά και όλα χύνονται με πορτοκάλι και λεμόνι κομμένα σε μπλέντερ. Αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα με ευχάριστη οξύτητα.

Τα καρύδια τοποθετούνται μέσα σε βερίκοκα και όλα μαγειρεύονται σε σιρόπι ζάχαρης με κιτρικό οξύ σε δύο βήματα. Η έτοιμη μαρμελάδα χύνεται σε βάζα και κλείνει καλά με ένα καπάκι.

Αρχικά, βράστε σιρόπι με ζάχαρη, αστεροειδή γλυκάνισο, κανέλα και ολόκληρο χυμό λεμονιού. Βερίκοκα κομμένα σε φέτες προστίθενται εκεί και όλα μαγειρεύονται σε μέτρια φωτιά. Η έτοιμη μαρμελάδα αποθηκεύεται σε αποστειρωμένα βάζα και σερβίρεται με τσάι.

Οι λάκκοι λαμβάνονται από ολόκληρα βερίκοκα. Από αυτά, λαμβάνονται τα νουκλεόλια, τα οποία τοποθετούνται ξανά στα βερίκοκα. Το σιρόπι ζάχαρης παρασκευάζεται σε μια κατσαρόλα, όπου τα φρούτα αποστέλλονται και βράζονται σε διάφορες προσεγγίσεις. Αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα σε χρώμα κεχριμπαριού.

Ως παραλλαγή μαρμελάδας βερίκοκου σε φέτες χωρίς μαγείρεμα, καλείστε να ετοιμάσετε βερίκοκα αμέσως σε βάζα και σε σιρόπι ζάχαρης. Μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και κιτρικού οξέος θα κάνουν το παρασκεύασμα μαρμελάδα, όχι κομπόστα, και θα είναι καλά συντηρητικά. Η μαρμελάδα δεν είναι αποστειρωμένη και διατηρείται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο υπολογισμός των συστατικών παρουσιάζεται σε βάζο μαρμελάδας ενάμισι λίτρου. Επιλέξτε σταθερά, ώριμα και μεγάλα βερίκοκα για μια όμορφη εμφάνιση.

Για τους λάτρεις των λευκών βερίκοκων και εκείνων των νοικοκυρών που έχουν περιορισμένο χρόνο, υπάρχει μια καλή συνταγή για μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς μαγείρεμα. Χρειάζονται 2,5-3 ώρες για να μαγειρευτεί χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Η αρχή της παρασκευής είναι η τριπλή παλαίωση των βερίκοκων σε ζεστό σιρόπι ζάχαρης για 10 λεπτά. Σε αυτό το μαρμελάδα προστίθεται κιτρικό οξύ. Αποθηκεύστε τη μαρμελάδα χωρίς να ψηθεί μόνο σε κρύο μέρος. Αυτή η μέθοδος είναι βολική για τη συγκομιδή μεγάλου αριθμού βερίκοκων και η μαρμελάδα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη.

Η παχιά και αρωματική μαρμελάδα ή βερίκοκο είναι πιο εύκολη στην παρασκευή από τη μαρμελάδα. Δεν χρειάζεται να βράσει και να κρυώσει αρκετές φορές και το πάχος μπορεί να γίνει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας αυξάνοντας το χρόνο μαγειρέματος. Οποιαδήποτε βερίκοκα είναι κατάλληλα, επειδή τα υπερβολικά βράζουν καλά και τα λιγότερο ώριμα μπορούν να θρυμματιστούν πριν ή μετά το μαγείρεμα, μόνο που δεν πρέπει να υπάρχουν σάπια δείγματα και η πέτρα πρέπει να διαχωρίζεται εύκολα. Ετοιμάζουμε αυτό το γλυκό με καρύδια, οπότε αφήνουμε τα βερίκοκα στη μέση.

Η μαρμελάδα βερίκοκο είναι το αγαπημένο πολλών νοικοκυρών και τα καρύδια μέσα σε αυτά τα φρούτα θα κάνουν τη γεύση της μαρμελάδας πιο πλούσια και πιο εκλεπτυσμένη. Η μαρμελάδα θα είναι χρήσιμη λόγω των λιπαρών οξέων του καρυδιού, κάτι που είναι επίσης σημαντικό για τα παιδιά, επειδή απλά δεν τρώνε ξηρούς καρπούς. Για αυτή τη συνταγή, επιλέξτε πυκνά και μεγάλα βερίκοκα. Για να κάνουμε τη μαρμελάδα όχι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη, την ετοιμάζουμε βάζοντας τη βράση 5 φορές με περιόδους ψύξης 5 ωρών. Χρειάζεται πολύς χρόνος, αλλά το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει.

Το γλυκό αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, ασυνήθιστο και εύκολο στην προετοιμασία. Λόγω της δομής του, το τεμάχιο εργασίας δεν απλώνεται, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση για ψήσιμο. Επίσης, το κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί ως προσθήκη σε τηγανίτες ή τηγανίτες.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο γλυκό φτιαγμένο από πυκνά και ώριμα βερίκοκα με μια ελαφριά ξινίλα λεμονιού. Τα φρούτα για το κέρασμα δεν πρέπει να είναι πολύ ώριμα, αλλιώς δεν θα διατηρήσουν το σχήμα τους καλά.

Το κενό χρησιμοποιείται όχι μόνο ως πλήρες επιδόρπιο: τα βερίκοκα μπορούν να προστεθούν σε κέικ και γλυκά ως γέμιση ή διακόσμηση, καθώς αποδεικνύονται πολύ φωτεινά και όμορφα και τα κέικ είναι εμποτισμένα με σιρόπι.

Η συνταγή είναι ελκυστική γιατί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την γρήγορη και εύκολη προετοιμασία βερίκοκων για το χειμώνα. Χάρη στην κύλιση χωρίς αποστείρωση, το προϊόν θα διατηρήσει όλες τις βιταμίνες και τις ευεργετικές του ιδιότητες.Για να αποθηκεύσετε το γλυκό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, προσθέστε κιτρικό οξύ στο σιρόπι.