Μαρμελάδα φλούδας καρπουζιού με λεμόνι

Νόστιμη μαρμελάδα με μόνο 4 υλικά. Ξεκινάμε το καλοκαίρι με βιταμίνες σε ένα βάζο και το γλεντάμε σε όλο το κρύο.

Δεν υπάρχουν τόσα πολλά ασυνήθιστα ηλιοβασιλέματα, αλλά σήμερα θα σας εκπλήξουμε με ένα από αυτά. Αρωματική μαρμελάδα φλούδας καρπουζιού με άρωμα εσπεριδοειδών. Ένα τέτοιο κενό μπορεί να είναι μια ευχάριστη έκπληξη και ένα εξαιρετικό δώρο για τις φθινοπωρινές και χειμερινές διακοπές.

Ο καθένας από εμάς στα τέλη του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου γιορτάζει το καρπούζι, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι όχι μόνο το ζουμερό κόκκινο μέρος αυτού του μούρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα τρόφιμα. Σχεδόν όλοι πετούν φλούδες καρπουζιού, αλλά υπάρχουν μαγειρικές συνταγές για μαρμελάδα από φλούδες καρπουζιού, και θα σας πω για μία από αυτές τώρα.

Όταν αγόραζαν καρπούζι και πεπόνι, είχαν πολύ παχύ και χοντρό φλοιό; Δεν έχει σημασία, μπορείτε να κάνετε μια καταπληκτική απόλαυση από αυτά! Μοιραζόμαστε μια συνταγή για μαρμελάδα από κρούστα καρπουζιού και πεπονιού, απλά νόστιμη!

Παραδόξως, η μαρμελάδα μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο από τον ίδιο τον πολτό, αλλά και από τις φλούδες του καρπουζιού, και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο στη γεύση, που θυμίζει μαρμελάδα μήλου. Και ο συνδυασμός με άλλα φρούτα δίνει ένα ακόμη πιο ενδιαφέρον αποτέλεσμα.

Τις περισσότερες φορές, τα ζαχαρωμένα φρούτα παρασκευάζονται από φλούδες καρπουζιού, αλλά είναι κατώτερα σε γεύση από τη μαρμελάδα. Χάρη στην προσθήκη λεμονιού, αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο μπερδεμένο και γλυκό, με μια μικρή ξινίλα.

Μια πολύ ασυνήθιστη μαρμελάδα, η οποία διαφέρει πολύ από τη συνήθη γεύση του καρπουζιού. Μοιάζει αόριστα με μαρμελάδα μήλου, οπότε ταιριάζει πολύ με τέτοια πικάντικα μπαχαρικά όπως η κανέλα.

Αυτή η μαρμελάδα είναι ένα διαφανές κεχριμπαρένιο φρούτο με σιρόπι εσπεριδοειδών.

Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής έγκειται στα μπαχαρικά, οπότε οι λάτρεις των πικάντικων γλυκών θα αρέσουν σε αυτή τη μαρμελάδα.

Ασυνήθιστη μαρμελάδα που θα εκπλήξει το σπίτι και τους καλεσμένους σας. Σε αντίθεση με το όνομα, η μαρμελάδα από φλούδες καρπουζιού έχει εντελώς διαφορετική γεύση από το ίδιο το καρπούζι, είναι μάλλον πιο κοντά στη μαρμελάδα μήλου, αλλά πιο ενδιαφέρουσα και πιο πλούσια.

Ένας εύκολος τρόπος για να αξιοποιήσετε σωστά τον φλοιό του καρπουζιού σας. Μια τέτοια μαρμελάδα θα μοιάζει περισσότερο με μαρμελάδα μήλου και ταυτόχρονα θα είναι εντελώς διαφορετική από τη μαρμελάδα πολτού καρπουζιού.