Μαρμελάδα ολόκληρου βερίκοκου

Τα βερίκοκα σε σιρόπι είναι εύκολο να προετοιμαστούν για το χειμώνα κόβοντάς τα σε φέτες. Είναι ταυτόχρονα ένα ανεξάρτητο επιδόρπιο και ένα απαραίτητο συστατικό για γέμιση σε όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής. Απλώς πρέπει να ανοίξετε ένα βάζο με αρωματικά φρούτα και να απολαύσετε τη γεύση τους. Το σιρόπι δεν θα παραβλεφθεί ούτε: μπορεί να προστεθεί σε ζελέ, κρέμες, κομπόστες και να χρησιμοποιηθεί για να μουλιάσει ψημένα κέικ.

Βερίκοκα σε σιρόπι για το χειμώνα σε φέτες

Εκτός από το δυνατό φρούτο βερίκοκο, η συνταγή χρησιμοποιεί φύλλα βασιλικού. Επομένως, οι φέτες από βερίκοκο σε κονσέρβα όχι μόνο διατηρούν το αρχικό τους σχήμα και χρώμα, αλλά αποκτούν και ένα άρωμα που δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα.

Η αρωματική μαρμελάδα βερίκοκο, που παρασκευάζεται από τα χέρια σας και σύμφωνα με τη συνταγή της γιαγιάς σας, θα είναι το τέλειο γλυκό για ένα φλιτζάνι τσάι. Η γεύση μιας λιχουδιάς από βερίκοκο είναι γλυκιά, παχύρρευστη και πλούσια. Η παρασκευή μαρμελάδας βερίκοκου είναι αρκετά εύκολη. Μια λιχουδιά με εξαιρετική γεύση θα αποδειχθεί ακόμη και για μια αρχάριο νοικοκυρά.

Η μαρμελάδα βερίκοκο είναι μια πραγματική λιχουδιά! Έχετε δοκιμάσει ποτέ μαρμελάδα βερίκοκο ολόκληρο; Αυτή η συνταγή αφορά ακριβώς αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος. Τίποτα ιδιαίτερο δεν χρειάζεται για αυτό, από το τυπικό είναι η αποστείρωση των δοχείων και των καπακιών. Η μαρμελάδα ολόκληρου βερίκοκου είναι τόσο νόστιμη που θέλετε να την φάτε αμέσως!

Μεταξύ του τεράστιου ποσού συντήρησης για το χειμώνα, η μαρμελάδα βερίκοκο παίρνει τη θέση που της αξίζει. Η μαρμελάδα βερίκοκο είναι αρωματική και πολύ νόστιμη. Είναι τόσο αρωματικό που κάθε κουταλιά αυτής της λιχουδιάς θυμίζει καλοκαίρι. Όμορφες φέτες φρούτων και σιρόπι από κεχριμπάρι καθιστούν αυτή τη μαρμελάδα τον αδιαμφισβήτητο ηγέτη μεταξύ των γλυκών παρασκευασμάτων για το χειμώνα.

Η βασιλική συνταγή για μαρμελάδα βερίκοκο είναι να συνδυάσει τα οφέλη και τη γεύση των φρούτων και των σπόρων τους. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι κόκκοι βερίκοκου φτάνουν σε μια κατάσταση στην οποία γίνονται κατάλληλοι για ανθρώπινη κατανάλωση.

Η μαρμελάδα βερίκοκο μυρίζει και φαίνεται υπέροχη, και είναι ευχάριστο να γλεντάς. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι εάν αποστειρώσετε την έτοιμη μαρμελάδα σε βάζα, θα διαρκέσει περισσότερο, αλλά από αυτή τη συνταγή θα μάθετε πώς να τυλίγετε τη μαρμελάδα χωρίς αποστείρωση.

Αυτή η αρωματική λιχουδιά βερίκοκου έχει ένα έντονο πλούσιο χρώμα και μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Η παρασκευή μαρμελάδας είναι πολύ απλή, χρειάζεστε μόνο δύο προϊόντα και λίγη υπομονή.

Πρέπει να παραδεχτούμε ότι δεν είναι εύκολο να ετοιμάσουμε μαρμελάδα βερίκοκο με πυρήνες, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει πραγματικά όλη την προσπάθεια που δαπανήθηκε για αυτό. Η λιχουδιά αποδεικνύεται λεπτή, πικάντικη και πολύ αρωματική, οπότε θα αρέσει σε όλους: παιδιά και ενήλικες.

Τα βερίκοκα, μαζί με τους ξεφλουδισμένους σπόρους, τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και χύνονται με νερό και ζάχαρη. Όλα μαγειρεύονται για 5 λεπτά και στη συνέχεια το σιρόπι προετοιμάζεται ξεχωριστά. Αυτό επαναλαμβάνεται 3-5 φορές. Η μαρμελάδα μεταφέρεται σε βάζα και καλύπτεται με καπάκια.

Τα αποφλοιωμένα βερίκοκα χύνονται με σιρόπι ζάχαρης και οι σπόροι ξηραίνονται στο φούρνο. Στη συνέχεια, όλα τίθενται στη φωτιά και προστίθενται εκεί πυρήνες. Η μαρμελάδα μαγειρεύεται για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά σε τρία σετ. Στη συνέχεια χύνεται σε βάζα και ψύχεται.

Τα αποφλοιωμένα βερίκοκα στέλνονται σε ζεστό σιρόπι ζάχαρης και εγχύονται εκεί για μια ώρα. Στη συνέχεια, τα αποξηραμένα κόκαλα προστίθενται εκεί και μαγειρεύονται όλα για 5 λεπτά.

Ένα βάζο με μια τέτοια μαρμελάδα θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο με τη φωτεινή και ενδιαφέρουσα γεύση του, αλλά και με το όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα, το φρέσκο ​​άρωμα και την ορεκτική εμφάνιση. Τα βερίκοκα δεν χάνουν το σχήμα τους και φαίνονται πολύ ελκυστικά - πραγματικό καλοκαίρι σε ένα βάζο!