Μαρμελάδα γλυκών κερασιών με σπόρους

Η μαρμελάδα κερασιού με την προσθήκη κιτρικού οξέος είναι μια νόστιμη και ασυνήθιστη λιχουδιά, κατάλληλη για χειμερινή αποθήκευση. Η μαρμελάδα κερασιού αποδεικνύεται παχιά σε συνοχή και τα ίδια τα μούρα θα μαγειρευτούν με τον δικό τους χυμό. Το χρώμα της τελειωμένης λιχουδιάς είναι πολύ πλούσιο, κεχριμπαρένιο. Λεπτό, γλυκό, με μια ελαφριά ξινή γεύση, γλυκό γλυκό κεράσι θα αρέσει σε όλη την οικογένεια!

Η μαρμελάδα από αυτό το ζουμερό και αρωματικό μούρο θα έχει παρόμοια υφή με τη μαρμελάδα. Είναι πολύ κατάλληλο ως γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα. Δεν βγάζουμε τους σπόρους από τα κεράσια.

Η μαρμελάδα κερασιού, που παρασκευάζεται χωρίς να αφαιρέσει τους σπόρους, διατηρεί το σχήμα της καλά και οι σπόροι της δίνουν μια ελαφριά ξινή γεύση. Το λεμόνι θα δώσει στη μαρμελάδα μια φρέσκια γεύση εσπεριδοειδών και θα κρατήσει τη μαρμελάδα από τη ζάχαρη κατά την αποθήκευση. Τα γλυκά κεράσια, λευκά και σκούρα, είναι κατάλληλα για μαγείρεμα, μόνο κατά προτίμηση με πυκνό πολτό. Η μαρμελάδα παρασκευάζεται με τη μέθοδο του διπλού μαγειρέματος με διαλείμματα 5-6 ωρών.

Οι υποστηρικτές της υγιεινής, διαιτητικής τροφής γνωρίζουν ότι η ζάχαρη δεν μπορεί να ονομαστεί χρήσιμο συστατικό. Ωστόσο, εάν θέλετε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με φρέσκια μαρμελάδα το χειμώνα και ταυτόχρονα να μην βλάψετε την υγεία σας, μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα γλυκού κερασιού χωρίς ζάχαρη. Αυτή η ζουμερή, αρωματική μαρμελάδα θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση των πραγματικών μούρων και σίγουρα δεν θα μείνει στο κελάρι σας για πολύ καιρό.

Η μαρμελάδα γλυκού κερασιού ξεχωρίζει για το έντονο άρωμα και τον πλούτο της. Με την προσθήκη ζελέ ζάχαρης, το κέρασμα θα αποδειχθεί ακόμη πιο παχύ και πιο ορεκτικό. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή και γρήγορη, χρειάζεστε μόνο δύο υλικά.

Το γλυκό κεράσι είναι μια από τις αγαπημένες λιχουδιές των πιο γλυκών δοντιών. Για να διατηρήσετε αυτό το αρωματικό μούρο για το χειμώνα και να απολαύσετε ένα υπέροχο γλυκό, προτείνω να βράσετε μαρμελάδα με παχιά, ευχάριστη συνοχή. Η μαρμελάδα ετοιμάζεται γρήγορα, αφού τα κόκαλα δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν και αυτό εξοικονομεί σημαντικά χρόνο μαγειρέματος.

Γνωρίζατε ότι υπάρχει ένα λευκό κεράσι; Ούτε εγώ το ήξερα, μέχρι που συνάντησα αυτήν την αρωματική συνταγή. Η μαρμελάδα λευκού κερασιού με λεμόνι και μέντα είναι απλώς μια απίστευτη λιχουδιά με μια εξαιρετική δροσιστική και ενδιαφέρουσα γεύση.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα να φτιάξετε μαρμελάδα λευκού κερασιού με σπόρους. Η μαρμελάδα κεχριμπαριού έχει εξαιρετική γεύση και άρωμα λόγω της χρήσης λεμονιού. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα αμέσως μετά τη συγκομιδή των φρούτων, καθώς το λευκό ή, όπως ονομάζεται επίσης, κίτρινο κεράσι στη συναρμολογημένη κατάσταση αποθηκεύεται για μικρό χρονικό διάστημα.

Η μαρμελάδα λευκού κερασιού είναι πιο γλυκιά από την κόκκινη μαρμελάδα. Λόγω των ιδιοτήτων του, αυτό το γλυκό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για ψήσιμο και τηγανίτες, καθώς και ως ανεξάρτητη λιχουδιά. Για να περιορίσετε στο ελάχιστο το χρόνο μαγειρέματος μιας τέτοιας μαρμελάδας, χρησιμοποιήστε έναν έξυπνο βοηθό - μια αργή κουζίνα.

Η μαρμελάδα κεράσι είναι πάντα νόστιμη, ζουμερή και αρωματική. Σήμερα θα φτιάξουμε μαρμελάδα από μια ελαφριά ποικιλία κερασιών και θα τη μαγειρέψουμε με κόκαλο. Ο βοηθός μας στην κουζίνα - ένα πολυμαγειρικό θα μας βοηθήσει στο μαγείρεμα. Με αυτό, η διαδικασία μαγειρέματος θα είναι αισθητά γρηγορότερη και δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μεγάλη ποσότητα πιάτων. Επίσης, λόγω της ομοιόμορφης θέρμανσης του μπολ πολλαπλής κουζίνας, η μαρμελάδα δεν χρειάζεται να ανακατεύεται συνεχώς, γεγονός που εξοικονομεί σημαντικά χρόνο κατά το μαγείρεμα.

Η μαρμελάδα με ολόκληρα κεράσια παρασκευάζεται χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία. Προκειμένου τα μούρα να διατηρήσουν το σχήμα τους κατά τη θερμική επεξεργασία, οι σπόροι δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν από αυτά. Και για να έχει η μαρμελάδα ένα όμορφο πλούσιο χρώμα, επιλέξτε σκούρες ποικιλίες κερασιών.

Η ευκολότερη συνταγή μαρμελάδας γλυκών κερασιών που μπορεί να είναι. Η δυνατότητα μαγειρέματος μαρμελάδας με σπόρους απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία. Προηγουμένως, απλά πρέπει να ξεπλύνετε και να στεγνώσετε καλά τα κεράσια. Πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι τα κίτρινα κεράσια έχουν γλυκό πολτό, χωρίς ιδιαίτερο χαρακτηριστικό άρωμα, επομένως, η μαρμελάδα από αυτό αποδεικνύεται ότι δεν είναι αρωματική. Εάν θέλετε, προσθέστε λίγη κανέλα ή βανιλίνη σε αυτό στο τέλος του μαγειρέματος για αρωματισμό.

Η μαρμελάδα κεράσι είναι ένα από τα πιο αρωματικά και πεντανόστιμα σπιτικά γλυκά. Δοκιμάστε κεράσια χωρίς κουκούτσι. Η μαρμελάδα θα αποκτήσει μια ελαφριά γεύση τάρτας και για αυτό δεν χρειάζεται να προσθέσετε καθόλου ξηρούς καρπούς. Μια πραγματική απόλαυση!

Η ζάχαρη χύνεται στο κάτω μέρος των δοχείων, τα κεράσια τοποθετούνται από πάνω και τα μούρα χύνονται με νερό. Στη συνέχεια, όλα αποστειρώνονται, τυλίγονται και αφήνονται να κρυώσουν εντελώς. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και γλυκό παρασκεύασμα, το οποίο θα είναι ιδιαίτερα ευχάριστο το χειμώνα.