μαρμελάδα φράουλα

Η φράουλα είναι ένα αρωματικό υγιές μούρο με πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Οι φράουλες μπορούν να ετοιμαστούν για το χειμώνα με διάφορους τρόπους: τυλίξτε κομπόστες, παγώστε τα μούρα, βράστε μαρμελάδα, μαρμελάδα ή κοφτέ. Προτείνω να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλα με πηκτίνη.

Εάν θέλετε να ετοιμάσετε σπιτικές φράουλες για το χειμώνα και δεν ξέρετε πώς, σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για μαρμελάδα φράουλας με ζελατίνη. Η γεύση φράουλας με γεύση μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη λιχουδιά ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για επιδόρπια.

Προτείνω να φτιάξετε μια αρωματική μαρμελάδα φράουλα με ζελατίνη. Η παχιά σύσταση της μαρμελάδας επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για ψήσιμο. Η μαρμελάδα φράουλας μπορεί να απλωθεί σε λευκό ψωμί ή να σερβιριστεί με τηγανίτες και τηγανίτες για πρωινό ή τσάι.

Εάν πρέπει να φτιάξετε μια μαρμελάδα για σπιτικά αρτοσκευάσματα ή μια στρώση γλυκών, χρησιμοποιήστε αυτήν τη γρήγορη και εύκολη συνταγή. Η μαρμελάδα φράουλας με άμυλο αποδεικνύεται αρκετά παχιά και διατηρεί το σχήμα της. Το άμυλο καλαμποκιού ή το άμυλο πατάτας λειτουργεί ως παχυντικό.

Μια ομοιογενής παχιά μαρμελάδα λαμβάνεται από τις φράουλες, εάν ο πουρές μούρων αναμειχθεί με πηκτίνη, επειδή το ίδιο το μούρο δεν έχει πολύ από αυτό. Η πηκτίνη θα βοηθήσει στη γρήγορη πήξη της μάζας χωρίς να βράσει με την καταστροφή των βιταμινών και των πολύτιμων ουσιών.

Γλυκιά και αρωματική μαρμελάδα φράουλας μπορεί να σερβιριστεί με τσάι, καθώς και να προστεθεί σε πίτες και πίτες. Η προσθήκη zhelix θα κάνει το κέρασμα παχύ χωρίς μακρά διαδικασία μαγειρέματος.

Οι φράουλες είναι η βασίλισσα της καλοκαιρινής περιόδου. Φτιάχνει αρωματική γλυκιά μαρμελάδα που μπορεί να σερβιριστεί με τσάι, να προστεθεί σε διάφορα επιδόρπια, ακόμη και ψητά. Δοκιμάστε την επιλογή να φτιάξετε μια λιχουδιά μούρων σε μόλις 5 λεπτά!

Παρατήρησα κάποτε ότι η αγορά πουλάει μικρά μούρα που μοιάζουν με φράουλες, αλλά έχουν πιο απροσδιόριστο χρώμα και σφιχτά πιεσμένα σέπαλα. Αν δείτε τέτοια μούρα, φροντίστε να τα αγοράσετε, γιατί πρόκειται για μια λιβάδι φράουλα, η οποία έχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων. Προτείνω να φτιάξετε αρωματική μαρμελάδα φράουλας λιβαδιού.

Όλα τα γλυκά δόντια λατρεύουν τη μαρμελάδα φράουλας. Οι φράουλες είναι ένα αρωματικό μούρο που έχει καλή γεύση από μόνο του, αλλά σπάνια υπάρχει η ευκαιρία να τις διατηρήσουμε φρέσκες για το χειμώνα. Μπορείτε όμως να φτιάξετε εξαιρετική μαρμελάδα. Προτείνω να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλα με λεμόνι.

Η μαρμελάδα πέντε λεπτών είναι μια εξαιρετική επιλογή για πολυάσχολες νοικοκυρές που δεν θέλουν να περάσουν ολόκληρο το Σαββατοκύριακο στην κουζίνα. Η νόστιμη μαρμελάδα άγριας φράουλας είναι εύκολο να ετοιμαστεί σε μόλις μισή ώρα, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις προετοιμασίες και την αποστείρωση των βάζων. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και σίγουρα δεν θα θέλετε να επιστρέψετε σε άλλο τρόπο παρασκευής μαρμελάδας!

Κάποιος παγώνει τις τριμμένες φράουλες για το χειμώνα και κάποιος τις αλέθει με ζάχαρη. Ωστόσο, οι τριμμένες ακατέργαστες φράουλες είναι κακώς αποθηκευμένες και ακόμη και η αποθήκευση στο ψυγείο δεν σας εγγυάται ότι δεν θα ζυμωθώ για ένα χρόνο. Έχοντας φτιάξει μια μαρμελάδα πέντε λεπτών από μούρα, θα λάβετε εγγύηση ότι το προϊόν δεν θα πάει στα σκουπίδια σε μερικές εβδομάδες ή μήνες και δεν θα ξοδέψετε τόσο πολύ χρόνο.

Στην οικογένειά μας, όλοι αγαπούν πολύ τη μαρμελάδα φράουλας. Κάποτε είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω αρωματική μαρμελάδα γλυκού κερασιού με φράουλες σε ένα πάρτι. Και από τότε έχουμε ένα νέο αγαπημένο. Η μαρμελάδα γλυκού κερασιού και φράουλας έχει απίστευτη γεύση, παχιά υφή και εξαιρετικό άρωμα.

Η μαρμελάδα φράουλα είναι μια υπέροχη απόλαυση! Πολλοί ανυπομονούν για τη θερινή περίοδο για να ξεκινήσουν τη συγκομιδή φράουλας για το χειμώνα. Παρακάτω είναι μια συνταγή για μαρμελάδα φράουλας με την προσθήκη άγαρ-άγαρ. Μια τέτοια μαρμελάδα αποδεικνύεται παχιά, παχύρρευστη και απίστευτα νόστιμη. Η μαρμελάδα φράουλα είναι το τέλειο γλυκό για σπιτικό τσάι!

Σε ποιον δεν αρέσει να χάνει μια κουταλιά ή δύο μαρμελάδα φράουλα με τσάι το χειμώνα; Αλλά δεν αγαπούν όλοι τη γεύση της ζελατίνης σε μια τέτοια απόλαυση. Το άγαρ-άγαρ, σε αντίθεση με τη ζελατίνη, δεν έχει ούτε γεύση ούτε μυρωδιά, αλλά δρα ακόμη πιο γρήγορα. Πάρτε λοιπόν αυτή τη συνταγή μαρμελάδας άγαρ φράουλας σε υπηρεσία.

Εδώ είναι μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη συνταγή για να φτιάξετε παχιά και διαφανή μαρμελάδα φράουλας. Για να κάνετε τη μαρμελάδα παχιά, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυσικά πυκνωτικά. Η μαρμελάδα φράουλας αποδεικνύεται λαμπερή, πολύ αρωματική και απίστευτα νόστιμη. Αυτή είναι η τέλεια απόλαυση για το σπιτικό τσάι!

Οι ρυθμίσεις με την προσθήκη άγαρ-άγαρ είναι καλές επειδή απουσία παρατεταμένου βρασμού και χωρίς μεγάλη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης, μπορεί να επιτευχθεί μια παχιά υφή. Προτείνουμε επίσης τη χρήση άγαρ-άγαρ για την παρασκευή μαρμελάδας φράουλας. Για άρωμα και ζωντανό χρώμα, θα χρησιμοποιήσουμε εκχύλισμα βανίλιας και χυμό λεμονιού.

Μερίδες - 500 ml. έτοιμη μαρμελάδα περίπου.

Για να φτιάξετε ζελέ φράουλας για το χειμώνα, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ζελατίνη. Υπάρχει μια μεγάλη εναλλακτική λύση βοτάνων - άγαρ άγαρ. Το ζελέ θα πήξει τέλεια και θα αποκτήσει μια όμορφη, πυκνή συνοχή. Αυτό το ζελέ είναι ιδανικό για τη διακόσμηση και τη συνοδεία διαφόρων γλυκών και γλυκών.

Η μαρμελάδα φράουλα και μπανάνα είναι μια πολύ λεπτή, αρωματική και νόστιμη λιχουδιά. Αυτή η μαρμελάδα όχι μόνο συμπληρώνει τέλεια το πάρτι τσαγιού, αλλά γίνεται επίσης μια εξαιρετική γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα. Οι φωτεινές νότες φράουλας και η διακριτική γεύση της μπανάνας κάνουν τη μαρμελάδα αρμονική και απίστευτα νόστιμη. Είναι αδύνατο να αντισταθείς σε ένα τόσο γλυκό φράουλα-μπανάνα!

Οι φράουλες του δάσους είναι καλές για όλους - αρωματικές, γλυκές και υγιεινές. Αλλά χρειάζεται τεράστιος χρόνος για να διαχωρίσετε τα σέπαλα από αυτό το μούρο. Εάν δεν υπάρχουν βοηθοί, είναι δύσκολο και πολλοί έχουν σταματήσει να σκέφτονται, για παράδειγμα, μαρμελάδα.Μπορείτε να απλοποιήσετε τη διαδικασία και να "αφήσετε" τα μούρα να μαγειρευτούν μαζί με τα σέπαλα. Η μόνη ακλόνητη συνθήκη είναι, φυσικά, το σχολαστικό ξέβγαλμα των πρώτων υλών, αφού συγκρατεί καλά τη σκόνη.

Αυτή είναι μια συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας άγριας φράουλας για εκείνες τις νοικοκυρές που δεν έχουν χρόνο να προεπεξεργαστούν αυτά τα μικρά μούρα. Οι ουρές ή τα σέπαλα στην τελική μαρμελάδα δεν θα γίνουν αισθητά καθόλου. Η μαρμελάδα θα σας κερδίσει με το πλούσιο άρωμα και γεύση φράουλας. Η συνταγή είναι απλή.

Μια τέτοια αρωματική μαρμελάδα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Είναι εντυπωσιακά διαφορετικό από τη μαρμελάδα φράουλας κήπου. Ένα σημαντικό σημείο στην προετοιμασία μιας τέτοιας μαρμελάδας είναι ότι δεν είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε μικρά μούρα άγριων φραουλών από σέπαλα. Έχοντας περάσει τις πρώτες ύλες μαζί με τα βότανα μέσω ενός μύλου κρέατος, μπορείτε να "συγκαλύψετε" τέλεια την παρουσία σέπαλα στην τελική μαρμελάδα. Φυσικά, το πλύσιμο των μούρων με αυτή τη μέθοδο θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικό.

Εάν είναι διαθέσιμη η συγκομιδή φραουλών λιβαδιών, τότε δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην κάνετε νόστιμη μαρμελάδα από αυτά τα αρωματικά μούρα. Φυσικά, πρέπει να εργαστείτε σκληρά για να διαχωρίσετε τα μούρα από τα πυκνά σέπαλα, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Αλλά η παρασκευή μαρμελάδας δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια.

Η φράουλα λιβάδι έχει ένα ιδιαίτερο, ασύγκριτο άρωμα. Τα μούρα έχουν γλυκιά γεύση, ευχάριστη και αξέχαστη. Οι φρέσκες φράουλες λιβαδιών, αν και καλά αποθηκευμένες, είναι σχετικά βραχύβιες. Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τα μούρα για το χειμώνα είναι με μαρμελάδα. Θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά για να απελευθερώσετε τις φράουλες από λιβάδια από τα σέπαλα - είναι πολύ στενά συνδεδεμένες με το μούρο. Αλλά, αν βρείτε βοηθούς, η διαδικασία θα γίνει πιο διασκεδαστική και ταχύτερη.

Οι φράουλες του δάσους μπορούν να θεωρηθούν ως στενός συγγενής των φραουλών. Αυτά τα μούρα είναι παρόμοια, αλλά οι άγριες φράουλες είναι μεγαλύτερες, σε σχήμα σέπαλου και πιο ευαίσθητες σε γεύση και άρωμα. Η μαρμελάδα από αυτό αποδεικνύεται τρυφερή, αρωματική, δεν έχει την πικρία που είναι χαρακτηριστική των σκευασμάτων φράουλας. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να καθαρίσετε τα σέπαλα από τα μούρα, αφού τα χόρτα ταιριάζουν αρκετά σφιχτά στις φράουλες. Λοιπόν, εμπλέκουμε βοηθούς στη διαδικασία, γιατί το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

Η μαρμελάδα φράουλα σε αργή κουζίνα είναι ένας από τους τρόπους συγκομιδής φράουλας για το χειμώνα. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται ότι έχει ομοιογενή σύσταση πουρέ, επομένως είναι ιδανική ως σάλτσα για τηγανίτες, γιαούρτι, παγωτό και κατσαρόλες. Η μαρμελάδα υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία μέσα σε 5 λεπτά, οπότε οι φράουλες διατηρούν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και τις βιταμίνες.

Η λειτουργία Multicook του δημοφιλούς πολυστάθμου Polaris σας επιτρέπει να φτιάξετε αρωματική μαρμελάδα φράουλας χωρίς φασαρία. Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να ανακατεύετε τη λιχουδιά κάθε λεπτό, ακόμα δεν θα καεί.

Η μαρμελάδα φράουλα δεν είναι μόνο ένα υπέροχο γλυκό με εκπληκτικό άρωμα, αλλά και μια ασφαλής επιλογή για γέμιση για πίτες και τηγανίτες. Εάν δεν θέλετε να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην παρασκευή μαρμελάδας φράουλας, ο βοηθός του σπιτιού σας θα σας βοηθήσει - μια αργή κουζίνα. Το μόνο που απαιτείται από εσάς είναι να προετοιμάσετε τα μούρα, να βάλετε τα απαραίτητα συστατικά σε ένα μπολ και να ενεργοποιήσετε την κατάλληλη λειτουργία.

Το καλοκαίρι, μαγειρεύω μαρμελάδα φράουλας μόνο σε αργή κουζίνα, για μένα αυτός είναι ένας απλός και βολικός τρόπος. Και η μαρμελάδα μαγειρεμένη σε ηλεκτρική συσκευή, κατά τη γνώμη μου, αποδεικνύεται πιο νόστιμη και πιο αρωματική από τη μαρμελάδα φράουλας που μαγειρεύεται στη σόμπα. Συνήθως χρησιμοποιώ άγριες φράουλες, αλλά οι φράουλες κήπου είναι επίσης καλές.

Η μαρμελάδα φράουλα είναι ίσως μια από τις πιο δημοφιλείς. Στην εποχή της φράουλας, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να προμηθευτούν μούρα για όλο το χρόνο, συλλέγοντάς τα με διάφορους τρόπους. Σήμερα θα χρησιμοποιήσουμε μια αργή κουζίνα για να φτιάξουμε μαρμελάδα φράουλα. Με τη βοήθειά του, απαιτείται ελάχιστος χρόνος για να μαγειρευτεί, καθώς δεν χρειάζεται να βρίσκεστε κοντά στο πολυμαγειρικό και να ανακατεύετε τη μαρμελάδα, θα μαγειρευτεί τέλεια με το καπάκι του πολυμαγειρέματος κλειστό.

Η έλευση διαφόρων πολυλειτουργικών οικιακών συσκευών απλοποίησε σημαντικά τη διαδικασία προετοιμασίας κενών για το χειμώνα. Μια πολύ αρωματική και παχιά μαρμελάδα λαμβάνεται από τις φράουλες σε μια αργή κουζίνα.

Η λεπτή μαρμελάδα φράουλας είναι κατάλληλη όχι μόνο ως γέμιση για ψήσιμο, αλλά και ως ανεξάρτητο επιδόρπιο. Η προσθήκη πηκτίνης θα κάνει το κέρασμα ακόμη πιο παχύ.

Αν θέλετε να φτιάξετε ασυνήθιστη μαρμελάδα φράουλα, χρησιμοποιήστε αυτήν την ενδιαφέρουσα συνταγή. Η μαρμελάδα φράουλας με πηκτίνη αποδεικνύεται ότι είναι παχιά και διατηρεί το σχήμα της καλά. Η αρωματική μαρμελάδα φράουλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο.

Μια λιχουδιά φράουλας φτιαγμένη από πολλούς φούρνους είναι ιδανική για κάποιον που δεν θέλει να αφιερώνει πολύ χρόνο στην προετοιμασία και του αρέσει να απλοποιεί τα πράγματα. Αλέστε τα μούρα σε πουρέ πατάτας με ένα μπλέντερ και πάρτε μια ομοιογενή παχιά και αρωματική μαρμελάδα. Μπορεί να αποθηκευτεί στο κρύο έως και 1 έτος.

Η μαρμελάδα φράουλα και βατόμουρο είναι μια υπέροχη εκδοχή μαρμελάδας μούρων. Το άρωμα βατόμουρου και ο λεπτός πολτός φράουλας απλά δεν μπορούν να αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Αυτή η μαρμελάδα μαγειρεύεται με ήπιο τρόπο και για να επιτύχουμε μια παχιά συνοχή, χρησιμοποιούμε πηκτίνη.

Η μαρμελάδα φράουλας σε μια χύτρα ταχύτητας μαγειρεύεται γρήγορα, επειδή έχει λειτουργία ψησίματος υπό πίεση, αλλά αποδεικνύεται υγρή, αν και διατηρεί το φωτεινό χρώμα και το άρωμα των μούρων. Για να αποκτήσετε μια παχύτερη μαρμελάδα, προστίθενται είτε πηκτίνη και χυμός λεμονιού, είτε η μαρμελάδα μαγειρεύεται σε διάφορα βήματα και με λειτουργία ψησίματος. Η πιο απλή συνταγή σας προσφέρεται.

Ως μία από τις επιλογές για τη συγκομιδή φράουλας για το χειμώνα, ειδικά με καλή συγκομιδή, καλείστε να ετοιμάσετε μαρμελάδα φράουλας χωρίς μαγείρεμα με προσθήκη κιτρικού οξέος και πηκτίνης, επειδή η μαρμελάδα φράουλας είναι πάντα υγρή λόγω της έλλειψης φυσικής πηκτίνης το μούρο. Σε μια τέτοια μαρμελάδα, τα μούρα διατηρούν το σχήμα τους καλά και το φωτεινό χρώμα των φρέσκων φραουλών.

Η μαρμελάδα φράουλα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς σπιτικές λιχουδιές τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Και η προσθήκη μέντας θα του δώσει νέες ενδιαφέρουσες σημειώσεις. Η μαρμελάδα θα χάσει την υπερβολική της γλυκύτητα και θα αποκτήσει ένα ελαφρύ άρωμα μενθόλης. Αυτό είναι απίστευτα νόστιμο, οπότε θέλετε να φάτε με κουτάλια!

Έχετε βαρεθεί την παραδοσιακή μαρμελάδα φράουλας; Υπάρχει ένας τρόπος για να διαφοροποιήσετε τη συνηθισμένη λιχουδιά και να προσθέσετε μερικές φρέσκες νότες σε αυτό. Αυτό μπορεί να γίνει με φύλλα βασιλικού και μέντα. Το να φτιάξετε μια τέτοια μαρμελάδα δεν είναι πιο δύσκολο από το να φτιάξετε μια κανονική φράουλα. Είναι πολύ εύκολο να το επαληθεύσετε χρησιμοποιώντας τη συνταγή που παρουσιάσαμε στην προσοχή σας.