Μαρμελάδα μουριάς

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε ασυνήθιστη μαρμελάδα φράουλας και μουριάς. Το άρωμα και η αξεπέραστη γεύση του σίγουρα θα σας κερδίσουν. Μαγειρεύουμε τη μαρμελάδα με τη μέθοδο του διπλού μαγειρέματος.

Η μαύρη μουριά έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα: έχει χρήσιμες ιδιότητες που αποσκοπούν στην πρόληψη της όρασης, των καρδιακών παθήσεων και του σκελετικού συστήματος. Η μαρμελάδα από αυτό το πιο χρήσιμο μούρο το χειμώνα πρέπει απλώς να εμφανιστεί στη διατροφή οποιασδήποτε οικογένειας με επίγνωση της υγείας.

Η μοναδική περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά της μουριάς σε συνδυασμό με σταφίδες, που δεν είναι λιγότερο χρήσιμες για την ανθρώπινη υγεία, δίνει ένα αξεπέραστο αποτέλεσμα με τη μορφή νόστιμης μαρμελάδας μουριάς και σταφίδας. Αυτή η λιχουδιά για όλη την οικογένεια είναι απλά αναντικατάστατη το χειμώνα, κατά τη διάρκεια μιας περιόδου ανεπάρκειας τέτοιων βιταμινών απαραίτητων για το σώμα.

Η μουριά είναι ένα μούρο που προάγει τον ήπιο καθαρισμό του εντέρου και απομακρύνει τέλεια τις τοξίνες από το σώμα. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, χρησιμοποιείται για την πρόληψη μολυσματικών και ιογενών ασθενειών. Τα μουριά είναι δύσκολο να διατηρηθούν φρέσκα, γι 'αυτό προτείνω να φτιάξετε μαρμελάδα.

Η μουριά μοιάζει εξωτερικά με βατόμουρο και αναπτύσσεται σε δασική ζώνη. Δεν είναι πάντα εύκολο να βρεθεί αυτό το μούρο, αλλά εάν η εποχή αποδείχθηκε επιτυχής, τότε η μουριά πρέπει να προετοιμαστεί για μελλοντική χρήση και να αποθηκευτεί για το χειμώνα μερικές βιταμίνες. Η μαρμελάδα μουριάς, που παρασκευάζεται με τη μέθοδο των πέντε λεπτών, αποδεικνύεται παχιά και πλούσια.

Η μουριά είναι ένα μαύρο μούρο που μοιάζει με βατόμουρο.Η κατανομή του είναι αρκετά μεγάλη και τα μούρα είναι ξινά και μικρά σε μέγεθος. Αυτά τα μούρα είναι εύκολο να βρεθούν στο δάσος και να συλλεχθούν για μια υγιεινή και λαχταριστή μαρμελάδα. Ένα πικάντικο γλυκό μουριάς που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε για το χειμώνα για να αρωματίσετε αρτοσκευάσματα, τηγανίτες και ποτά.

Οι μουριές έχουν πολύ λίγο οξύ, οπότε συνηθίζεται να τα μαγειρεύετε με λεμόνια ή, για παράδειγμα, βύσσινα. Αυτός είναι ένας πολύ επιτυχημένος συνδυασμός γεύσης και χρώματος. Η μαρμελάδα είναι αρκετά παχιά.

Η μουριά είναι ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο. Η μαρμελάδα μουριάς περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Ε, Β, καλίου. Δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, επομένως συνιστάται για χρήση από παιδιά από έξι μηνών. Η μαρμελάδα έχει επίσης καταπραϋντικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η μουριά δεν έχει ιδιαίτερη έντονη γεύση, οπότε μια ποικιλία γεύσεων προστίθεται στη μαρμελάδα, όπως βανιλίνη και κιτρικό οξύ.

Η μουριά είναι ένα πολύ υγιές μούρο που, δυστυχώς, έχει πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Afterδη μετά από μια μέρα αποθήκευσης στο ψυγείο, γίνεται μαλακό και υδαρές. Για γρήγορη επεξεργασία και προετοιμασία μούρων για το χειμώνα, σας προσφέρουμε μια συνταγή για μαρμελάδα με ζελατίνη. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται ότι είναι παχιά, και το κιτρικό οξύ που προστίθεται στη μαρμελάδα θα αραιώσει τη γλυκιά γεύση της μουριάς και θα διατηρήσει το πλούσιο χρώμα της.

Η μαρμελάδα μουριάς είναι ένα καταπληκτικό γλυκό που έχει φαρμακευτικές ιδιότητες: ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ανακουφίζει από τη νευρική ένταση και βελτιώνει τον ύπνο. Ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι με μερικές κουταλιές μαρμελάδα μουριά θα σας ηρεμήσει μετά από μια δύσκολη μέρα και θα σας φτιάξει το κέφι.

Για να διατηρήσουμε τα μέγιστα οφέλη του μούρου, δεν θα το υποβάλλουμε σε θερμική επεξεργασία. Η προετοιμασία μιας τέτοιας μαρμελάδας είναι γρήγορη και εύκολη και η παρουσία χυμού λεμονιού και ζάχαρης στο κέρασμα θα σας επιτρέψει να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο κάτω από ένα σφιχτό καπάκι.

Με ορισμένες αντενδείξεις, η περίσσεια ζάχαρης στα προϊόντα είναι εντελώς άχρηστη. Το λευκό μούρο περιέχει αρκετή φρουκτόζη, η οποία δίνει μια φυσική γλυκύτητα στο κέρασμα και μπορεί ακόμη και να συμπεριληφθεί στη διατροφή των διαβητικών. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια τέτοια μαρμελάδα σε υδατόλουτρο για τη δυνατότητα μακροπρόθεσμης αποθήκευσης.

Η μαρμελάδα μουριάς αποδεικνύεται πολύ παχιά και παχύρρευστη. Έχει μια πρωτότυπη, πλούσια γεύση που μοιάζει λίγο με καρπούζι και κιχώριο. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για muffins, κουλούρια ή βάφλες. Τα πιάτα από αυτό θα γίνουν μόνο πιο ορεκτικά!

Η μαρμελάδα μουριάς δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμη, αλλά και παράφορα υγιεινή. Οι μουριές βοηθούν στην αντιμετώπιση του άγχους, της κούρασης και της διάθεσης. Αυτή η μαρμελάδα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τσάι και τα σπιτικά κέικ!