Μαρμελάδα δαμάσκηνου

Ο ευκολότερος τρόπος για να διατηρήσετε τα δώρα κήπου είναι να τα παγώσετε. Και από κατεψυγμένα φρούτα δεν γίνονται μόνο κομπόστες, αλλά και μαρμελάδα. Εδώ είναι μια συνταγή για κατεψυγμένη μαρμελάδα δαμάσκηνου. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι η ταχύτητα και η ευκολία προετοιμασίας. Η σύντομη θερμική επεξεργασία διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά όσο το δυνατόν περισσότερο.

Φανταστείτε να σας κεράσουν νόστιμα δαμάσκηνα σε κεχριμπαρένιο σιρόπι! Φανταστείτε το άρωμα που προέρχεται από αυτά! Έχετε παρουσιάσει; Αυτή η συνταγή είναι η απάντηση στο ερώτημα πώς να μαγειρέψετε μια τόσο απίστευτα νόστιμη λιχουδιά στο σπίτι. Θα χρειαστεί μέγιστος χρόνος για την έγχυση των φρούτων με ζάχαρη, η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Η μαρμελάδα δαμάσκηνου θα γίνει ακόμα πιο αρωματική αν προσθέσετε μια χούφτα καρύδια και λίγο κονιάκ σε αυτά. Η γεύση είναι απλά εκπληκτική! Πολύ ασυνήθιστο και ευχάριστο. Εκπλήξτε την οικογένειά σας με μια νέα απόλαυση!

Η μαρμελάδα δαμάσκηνου είναι ένα αρκετά δημοφιλές γλυκό για πολλές οικογένειες. Η πιο απλή συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας από δαμάσκηνα παρουσιάζεται στην προσοχή σας. Αυτή η λιχουδιά δεν μπορεί μόνο να απολαύσει πάνω από ένα φλιτζάνι τσάι, αλλά και να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση στην παρασκευή διαφόρων γλυκών. Μόνο δύο συστατικά, και τι εκπληκτικό αποτέλεσμα!

Νόστιμη μαρμελάδα για το χειμώνα μπορεί να ετοιμαστεί χωρίς βράσιμο. Έτσι τα δαμάσκηνα θα συγκρατήσουν τις πιο χρήσιμες ουσίες. Αλλά πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος. Αποδεικνύεται μια ορεκτική λιχουδιά για τσάι και όχι μόνο μέσα σε λίγα λεπτά!

Η μαρμελάδα, φτιαγμένη από ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, αποδεικνύεται πολύ παχιά, σαν ζελέ, με νόστιμα κομμάτια φρούτων. Και για να του δώσετε ιδιαίτερες νότες και άρωμα, δοκιμάστε μια συνταγή βασισμένη σε ξηρό λευκό κρασί. Αυτή είναι μια πραγματική απόλαυση!

Είναι βολικό να μαγειρεύετε μια τέτοια μαρμελάδα εάν υπάρχουν δαμάσκηνα με σκληρά χωρίσματα. Το μαγείρεμα πραγματοποιείται με ήπιο τρόπο και δεν υπερβαίνει τα πέντε λεπτά τη φορά, χάρη στα οποία διατηρούνται οι πολύτιμες ουσίες των φρούτων. Η μακροχρόνια έγχυση της μαρμελάδας πριν το μαγείρεμα επιτρέπει στα δαμάσκηνα να μουλιάσουν καλά με σιρόπι ζάχαρης και να αποκτήσουν έναν μαλακό, παχύρρευστο, πολτό "επιδόρπιο".

Το φθινόπωρο είναι η εποχή που, χορταίνοντας φρέσκα φρούτα, θέλετε να τα αποθηκεύσετε για το χειμώνα. Ένα αρωματικό κέρασμα δαμάσκηνου είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά αποδεικνύεται ζουμερό και νόστιμο. Συνήθως, προστίθεται πολλή ζάχαρη στη μαρμελάδα και αυτή η στιγμή μπερδεύει κάποιες, επειδή το παρασκεύασμα δεν πρέπει να είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Επομένως, θα προσθέσουμε λίγη ζάχαρη και θα ετοιμάσουμε το κενό με ζελατίνη για να δημιουργήσουμε μια παχιά συνοχή γλυκού.

Μαρμελάδα δαμάσκηνου πέντε λεπτά σίγουρα θα ευχαριστήσει τους λάτρεις της μαρμελάδας δαμάσκηνου. Μαγειρέψτε το πολύ γρήγορα, αλλά για να γίνει παχύ και ζουμερό, είναι καλύτερο να επιμείνετε τα δαμάσκηνα σε ζάχαρη για αρκετές ώρες. Αυτή η μαρμελάδα θα είναι μια γευστική γέμιση για πίτες, ρολά και τηγανίτες!

Η μαρμελάδα δαμάσκηνου είναι πάντα πολύ νόστιμη: είναι παχύρρευστη, παχιά, με πλούσια, γλυκιά γεύση. Η προσθήκη βουτύρου είναι μια ενδιαφέρουσα τεχνική που συμπληρώνει τη γεύση της τελικής μαρμελάδας με μια λεπτή κρεμώδη απόχρωση. Φυσικά, πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο βούτυρο καλής ποιότητας με μέγιστο ποσοστό λίπους. Το προσθέτουμε οπωσδήποτε στο τέλος του μαγειρέματος.

Δεν είναι γνωστό εάν οι Γεωργιανοί έχουν σχέση με αυτή τη συνταγή μαρμελάδας δαμάσκηνου. Πιθανώς το πλούσιο άρωμα των μπαχαρικών και μια μεγάλη ποσότητα ξηρών καρπών έδωσαν έναν λόγο να συσχετίσουμε αυτή τη νόστιμη μαρμελάδα με τις γεωργιανές γαστρονομικές παραδόσεις. Ούτως ή άλλως, κάθε νοικοκυρά θα πρέπει να έχει ένα από τα βάζα αυτής της γλυκύτητας δαμάσκηνου σε απόθεμα. Η γεύση της μαρμελάδας μοιάζει με καραμέλα - πλούσια, αρωματική, με έντονες νότες ξηρών καρπών και κανέλας.

Για να διατηρήσουμε τη διαφάνεια της μαρμελάδας και την ακεραιότητα των φέτων δαμάσκηνου όσο μπορούμε, μαγειρεύουμε τη μαρμελάδα σε διάφορα βήματα. Αυτή η απαλή μέθοδος μαγειρέματος αποφεύγει το βράσιμο του πολτού δαμάσκηνου και τη θολούρα του σιροπιού, ενώ τα κομμάτια δαμάσκηνου είναι καλά εμποτισμένα και παραμένουν μαλακά.

Η παχιά και αρωματική μαρμελάδα δαμάσκηνου-μήλου με άρωμα εσπεριδοειδών θα διατηρήσει ένα κομμάτι καλοκαιριού και θα σας δώσει μια εκπληκτική γεύση. Ακόμα και με μια μπουκιά με ένα φλιτζάνι τσάι, είναι καταπληκτικό. Μπορείτε επίσης να το απλώσετε σε ένα φρέσκο ​​σάντουιτς καρβέλι ή να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση σε πίτες.

Σίγουρα θα σας ενδιαφέρει αυτός ο ασυνήθιστος τρόπος παρασκευής μαρμελάδας δαμάσκηνου στο φούρνο. Τα μούρα είναι στιφάδο, παχύρρευστα, το σιρόπι μυρίζει σαν γλυκάνισο και κανέλα και είναι πολύ πλούσιο. Επομένως, όταν τοποθετείτε την τελική μάζα στα βάζα, αφήστε χώρο για το υγρό συστατικό της μαρμελάδας.

Ετοιμάστε μια παχιά και πλούσια μαρμελάδα με κομμάτια δαμάσκηνα με μια ευχάριστη απαλή ξινή γεύση σε μια αργή κουζίνα. Η προσθήκη πηκτώματος άγαρ θα κάνει τη μαρμελάδα πολύ παχιά σε συνοχή και θα συντομεύσει το χρόνο μαγειρέματος. Μια τέτοια προετοιμασία είναι νόστιμη τόσο με τη μορφή ενός ανεξάρτητου γλυκού όσο και με τη μορφή μιας γέμισης σε αρτοσκευάσματα.

Τα δαμάσκηνα όχι μόνο έχουν απίστευτη γεύση, άρωμα και υφή, αλλά περιέχουν και πολλές ευεργετικές ουσίες. Επομένως, η συγκομιδή δαμάσκηνων με τη μορφή ζελέ για το χειμώνα δεν είναι μόνο μια πολύ νόστιμη απόλαυση για το τσάι, αλλά και μια συμβολή στην υγεία των μελών της οικογένειας! Η συνταγή για την παρασκευή ζελέ από δαμάσκηνα είναι απλή στην εκτέλεση και το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει εσάς και τους αγαπημένους σας!

Αρωματική και αρωματική μαρμελάδα με γεύση κανέλας και σε συνδυασμό με λεμόνι είναι τόσο ευχάριστο να ανοίγει το κρύο του χειμώνα. Σφήνες δαμάσκηνου, τυλιγμένες σε νότες εσπεριδοειδών, επιπλέουν δελεαστικά με πικάντικο σιρόπι δαμάσκηνου. Για να διατηρήσετε κομμάτια φρούτων στο τεμάχιο εργασίας, επιλέξτε στρογγυλά μπλε σκληρά δαμάσκηνα, τα ουγγρικά είναι κατάλληλα.

Μαρμελάδα από συνδυασμό δαμάσκηνων και πορτοκαλιού θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γλυκόξινη γεύση και άρωμα. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε ποιοτική μαρμελάδα. Ανακατεύετε τη μαρμελάδα με ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα ενώ μαγειρεύετε. Για να αποφύγετε τη ζάχαρη της μαρμελάδας με την πάροδο του χρόνου, προσθέστε κιτρικό οξύ με ρυθμό ένα κουταλάκι του γλυκού ανά κιλό ζάχαρης.

Η μαρμελάδα αχλαδιού με δαμάσκηνα από μόνη της είναι αρκετά ασυνήθιστη στη γεύση, και αν την αλατοπιπερώσετε με μπαχαρικά και προσθέσετε μήλα εκεί, τότε ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί και η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος θα απλοποιηθεί. Μετά από όλα, τα μήλα είναι πλούσια σε πηκτίνη, θα πυκνώσουν τη μαρμελάδα μας χωρίς περιττή ταλαιπωρία, και επίσης θα προσθέσουν ξινίλα.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το να ανοίξετε ένα βάζο με σπιτική μαρμελάδα ξινού δαμάσκηνου το χειμώνα. Ταιριάζει σε πίτες, πίτες, ζυμαρικά. Εκτός από την κανέλα, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα αρωματικά μπαχαρικά στη μαρμελάδα.

Το Rendlode είναι ένα υποείδος σπιτικού δαμάσκηνου με πυκνή, σαρκώδη υφή. Το δαμάσκηνο κατά τη θερμική επεξεργασία διατηρεί το σχήμα του καλά. Προτείνω να φτιάξετε νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα από αυτή την ποικιλία. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και όχι επίπονη, αλλά χρονοβόρα.

Κέρασα αυτή τη μαρμελάδα στη δουλειά. Τώρα φτιάχνω μαρμελάδα δαμάσκηνο με λεμόνι κάθε χρόνο και προσπαθώ να το κάνω σε μεγάλες ποσότητες. Η μαρμελάδα είναι αρωματική και πολύ νόστιμη λόγω της προσθήκης κανέλας. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε και δεν θα το μετανιώσετε.

Είχατε καλή συγκομιδή δαμάσκηνων; Θέλετε να μαγειρέψετε μια νέα λιχουδιά από αυτούς για το χειμώνα; Θα σας ενθουσιάσει αυτή η μαρμελάδα μέντας και κανέλας. Το άρωμά του είναι απλά απερίγραπτο. Και τι αξεπέραστη λεπτή γεύση έχει μια τέτοια προετοιμασία!

Αυτή η μαρμελάδα είναι απίστευτα νόστιμη και αρωματική, πολύ υγιεινή. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να καταναλωθεί με τσάι ή να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο. Η λεπτή γεύση και το άρωμα των καρυδιών με κανέλα δίνει λίγο ανατολίτικο άρωμα στη μαρμελάδα, γεμίζει ζεστασιά και άνεση.

Μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε νόστιμη και λεπτή μαρμελάδα πράσινου δαμάσκηνου με τα χέρια σας για τη χειμερινή περίοδο. Εάν τα δαμάσκηνα είναι πολύ ζουμερά και γλυκά, τότε δεν θα μπορείτε να διατηρήσετε την ακεραιότητά τους, οπότε πάρτε ισχυρή κρέμα - αν έχετε αποφασίσει σίγουρα ότι τα φρούτα πρέπει να γίνονται αισθητά στη συνοχή της μαρμελάδας.

Θέλω πολύ να μοιραστώ μια συνταγή για μια νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα κίτρινου δαμάσκηνου με μια πέτρα. Λατρεύω αυτή τη συνταγή λόγω της εύκολης προετοιμασίας της. Συχνά συμβαίνει ότι τα δαμάσκηνα γίνονται μαλακά και χρειάζονται επειγόντως επεξεργασία. Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει.

Η μαρμελάδα δαμάσκηνου με σπόρους δεν είναι ακριβώς μια μαρμελάδα, αλλά μια ασυνήθιστη λιχουδιά. Εάν ακολουθήσετε αυτήν τη συνταγή, θα καταλήξετε με σχεδόν μαρμελάδα σφιχτά δαμάσκηνα σε σιρόπι ζάχαρης. Αυτή η λιχουδιά δεν είναι μόνο πολύ νόστιμη, αλλά και υγιεινή, αφού το δαμάσκηνο περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες.

Μια γρήγορη συνταγή για όσους δεν θέλουν να ενοχλήσουν και να χωρίσουν τους σπόρους.Η μαρμελάδα δαμάσκηνου με πέτρα λαμβάνεται ακόμη και με πιο έντονη γεύση και ολόκληρα φρούτα.

Η μαρμελάδα δαμάσκηνου έχει μια ευχάριστη ξινίλα. Η λιχουδιά αποδεικνύεται πάντα παχιά και αρωματική. Δοκιμάστε μια εύκολη συνταγή από μικρά φρούτα χωρίς κουκούτσι.

Η μαρμελάδα άγριου δαμάσκηνου είναι μια λιχουδιά που όχι μόνο έχει ευχάριστη γεύση και άρωμα, αλλά είναι επίσης μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Επιπλέον, το δαμάσκηνο έχει ευεργετική επίδραση στα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα. Σας παρουσιάζουμε βήμα προς βήμα οδηγίες για την παρασκευή μαρμελάδας από άγριο δαμάσκηνο.

Η νόστιμη μαρμελάδα δαμάσκηνου και μήλου είναι παχιά και έχει πλούσιο ρουμπινί χρώμα. Η φυσική πηκτίνη, που περιέχεται στα δαμάσκηνα και τα μήλα, βοηθά τη μαρμελάδα να πήξει και με την κατάλληλη θερμική επεξεργασία, οι φέτες μήλου δεν βράζουν και παραμένουν ολόκληρες και πυκνές.

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια υγιεινή και διαιτητική μαρμελάδα δαμάσκηνου χωρίς ζάχαρη. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται παχιά σε συνέπεια, όπως η μαρμελάδα και ταιριάζει πολύ με σπιτικά κέικ. Επίσης, μια τέτοια μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για σάλτσες για πιάτα με κρέας.

Δεν ξέρω γιατί, αλλά πάντα συσχέτιζα τη μαρμελάδα με τα μήλα, μέχρι που κάποτε δοκίμασα μαρμελάδα φτιαγμένη από δαμάσκηνα και μήλα. Σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε και αυτή την υπέροχη συνταγή. Για μαρμελάδα, πρέπει να επιλέξετε απαλές και γλυκές ποικιλίες μήλων και σαρκώδεις ποικιλίες δαμάσκηνων.

Θέλω να μοιραστώ μια απλή και γρήγορη συνταγή για μαρμελάδα δαμάσκηνου και μήλου. Η μαρμελάδα λαμβάνεται με ιδιαίτερη γεύση και πολύ αρωματική λόγω των χρησιμοποιημένων σπόρων κάρδαμου. Παραθέτω τον αριθμό των συστατικών για ένα δοχείο μισού λίτρου.

Τα μήλα και τα δαμάσκηνα είναι πολύ συνηθισμένα την καλοκαιρινή περίοδο · στα dachas και στα χωριά δεν υπάρχει πουθενά να πάει από τους καρπούς αυτών των δέντρων. Μπορείτε να τα καταψύξετε, να μαγειρέψετε κομπόστες, πίτες και άλλα πολλά. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να φτιάξετε μαρμελάδα μήλου-δαμάσκηνου χωρίς ζάχαρη, υγιεινή και βιταμίνη. Δοκίμασέ το!

Αρωματικό, με μια ελαφριά ξινίλα, μαρμελάδα δαμάσκηνου, μάλλον όλοι αγαπούν. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για μια ακόμη πιο νόστιμη ποικιλία αυτής της λιχουδιάς - μαρμελάδα δαμάσκηνου και πορτοκαλιού. Ένας εξαιρετικός αρμονικός συνδυασμός φαινομενικά διαφορετικών γεύσεων καθιστά αυτή τη μαρμελάδα ξεχωριστή, πρωτότυπη και μοναδική με τον δικό της τρόπο.

Ένα πραγματικά βασιλικό κέρασμα - μαρμελάδα δαμάσκηνο με την προσθήκη καρυδιών. Έχετε ήδη φανταστεί πόση χρήση έχει; Αλλά εκτός από το γεγονός ότι η λιχουδιά είναι υγιεινή, είναι επίσης πολύ νόστιμη, επειδή στην μαρμελάδα προστίθενται κακάο και κανέλα.

Η κίτρινη μαρμελάδα δαμάσκηνου με την προσθήκη καρυδιών είναι μια νόστιμη και αρωματική λιχουδιά για το χειμώνα για ζεστές συγκεντρώσεις στο σπίτι. Συμπληρωμένο με μια μικρή ποσότητα κανέλας, που δίνει στη μαρμελάδα ένα εκπληκτικό άρωμα και ένα όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε τυρί cottage ή γιαούρτι, καθώς και ένα επιδόρπιο σε ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι.

Χάρη στην προσθήκη σκόνης κακάο, η μαρμελάδα δαμάσκηνου αποκτά πλούσια γεύση σοκολάτας. Από άποψη συνέπειας και γεύσης, αυτό το γλυκό είναι παρόμοιο με τη σάλτσα σοκολάτας με κομμάτια μούρων και ξηρών καρπών. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η σκόνη κακάο μπορεί να αντικατασταθεί με μια μαύρη μπάρα σοκολάτας.

Θα πάρετε μια ιδιαίτερη, πολύ νόστιμη και πρωτότυπη λιχουδιά από δαμάσκηνα και σοκολάτα. Μπορείτε να κεράσετε τους επισκέπτες με τέτοια μαρμελάδα ή να μαζέψετε την οικογένειά σας για τσάι. Οποιοσδήποτε τύπος κακάο ή σοκολάτας είναι κατάλληλος για αυτή τη συνταγή, ακόμη και με μείγμα ξηρών καρπών ή αλκοόλ.

Ένα ορεκτικό γλυκό δαμάσκηνο και γλυκό με άρωμα σοκολάτας είναι ένα πραγματικό εύρημα για τις νοικοκυρές. Αυτή η μαρμελάδα είναι πολύ πιο υγιεινή και πιο νόστιμη από τις σοκολάτες και τα γλυκά, και ταιριάζει επίσης με τηγανίτες, τηγανίτες και κέικ τυριού. Δοκίμασέ το!

Θέλετε κάτι γλυκό για το τσάι σας και έχετε ένα βαζάκι δαμάσκηνο και μαρμελάδα κακάο στην κουκέτα σας. Αυτό είναι ένα πραγματικό θαύμα! Ασυνήθιστη, πολύ νόστιμη, απίστευτα αρωματική μαρμελάδα δαμάσκηνου με ελαφριά γεύση σοκολάτας θα φωτίσει ακόμα και το πιο κρύο ζοφερό βράδυ και θα σας φορτίσει με καλή διάθεση για όλη την ημέρα!

Η μαρμελάδα δαμάσκηνου είναι μια απολύτως απίστευτη λιχουδιά. Η μαρμελάδα με κακάο αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμη. Η λεπτή γεύση δαμάσκηνου με νότες σοκολάτας θα κάνει μια καλή γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα. Και για να το μαγειρέψουμε πολύ γρήγορα!

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια ασυνήθιστη και πολύ ενδιαφέρουσα μαρμελάδα δαμάσκηνου με σοκολάτα και κονιάκ.Η μαρμελάδα αποδεικνύεται πολύ αρωματική με εκπληκτική γεύση και ομοιόμορφη παχιά συνοχή.

Η μαρμελάδα δαμάσκηνου με την προσθήκη πορτοκαλιού είναι ένα απίστευτα νόστιμο παρασκεύασμα για το χειμώνα, το οποίο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που διατηρούν τα δαμάσκηνα ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Στη διαδικασία μαγειρέματος δαμάσκηνων, απελευθερώνεται πηκτίνη, η οποία δίνει στη μαρμελάδα μια παχιά σύσταση μετά την ψύξη. Δεδομένου ότι τρίβουμε τα δαμάσκηνα μέσω κόσκινου πριν ξεκινήσουμε το μαγείρεμα, η συνοχή της μαρμελάδας είναι τρυφερή και ομοιόμορφη, χωρίς τη φλούδα.

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε μια ασυνήθιστη μαρμελάδα δαμάσκηνου με γεύση εσπεριδοειδών και λεπτή υφή. Ετοιμάζεται γρήγορα. Τα φρούτα τεμαχίζονται με ένα μπλέντερ και μαγειρεύονται στην επιθυμητή πυκνότητα.

Η γεύση των κίτρινων δαμάσκηνων είναι σε καλή αρμονία με τη γεύση του πορτοκαλιού. Το πορτοκάλι, με την ξινότητά του, μαλακώνει τη γλυκύτητά τους και φέρνει ένα φρέσκο ​​άρωμα.