Μαρμελάδα δαμάσκηνου με κανέλα

Αρωματική και αρωματική μαρμελάδα με γεύση κανέλας και σε συνδυασμό με λεμόνι είναι τόσο ευχάριστο να ανοίγει το κρύο του χειμώνα. Σφήνες δαμάσκηνου, τυλιγμένες σε νότες εσπεριδοειδών, επιπλέουν δελεαστικά με πικάντικο σιρόπι δαμάσκηνου. Για να διατηρήσετε κομμάτια φρούτων στο τεμάχιο εργασίας, επιλέξτε στρογγυλά μπλε σκληρά δαμάσκηνα, τα ουγγρικά είναι κατάλληλα.

Είχατε καλή συγκομιδή δαμάσκηνων; Θέλετε να μαγειρέψετε μια νέα λιχουδιά από αυτούς για το χειμώνα; Θα σας ενθουσιάσει αυτή η μαρμελάδα μέντας και κανέλας. Το άρωμά του είναι απλά απερίγραπτο. Και τι αξεπέραστη λεπτή γεύση έχει μια τέτοια προετοιμασία!

Δεν είναι γνωστό εάν οι Γεωργιανοί έχουν σχέση με αυτή τη συνταγή μαρμελάδας δαμάσκηνου. Πιθανώς το πλούσιο άρωμα των μπαχαρικών και μια μεγάλη ποσότητα ξηρών καρπών έδωσαν έναν λόγο να συσχετίσουμε αυτή τη νόστιμη μαρμελάδα με τις γεωργιανές γαστρονομικές παραδόσεις. Ούτως ή άλλως, κάθε νοικοκυρά πρέπει να έχει ένα από τα βάζα αυτής της γλυκύτητας δαμάσκηνου στο απόθεμα. Η γεύση της μαρμελάδας μοιάζει με καραμέλα - πλούσια, αρωματική, με έντονες νότες ξηρών καρπών και κανέλας.

Σίγουρα θα σας ενδιαφέρει αυτός ο ασυνήθιστος τρόπος παρασκευής μαρμελάδας δαμάσκηνου στο φούρνο. Τα μούρα είναι στιφάδο, παχύρρευστα, το σιρόπι μυρίζει σαν αστεροειδής γλυκάνισος και κανέλα και είναι πολύ πλούσιο. Επομένως, όταν τοποθετείτε την τελική μάζα στα βάζα, αφήστε χώρο για το υγρό συστατικό της μαρμελάδας.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το να ανοίξετε ένα βάζο με σπιτική μαρμελάδα ξινού δαμάσκηνου το χειμώνα. Ταιριάζει σε πίτες, πίτες, ζυμαρικά. Εκτός από την κανέλα, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα αρωματικά μπαχαρικά στη μαρμελάδα.

Η μαρμελάδα αχλαδιού με δαμάσκηνα από μόνη της είναι αρκετά ασυνήθιστη στη γεύση, και αν την αρωματίσετε με μπαχαρικά και προσθέσετε μήλα εκεί, τότε ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί και η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος θα απλοποιηθεί. Μετά από όλα, τα μήλα είναι πλούσια σε πηκτίνη, θα πυκνώσουν τη μαρμελάδα μας χωρίς περιττή ταλαιπωρία, και επίσης θα προσθέσουν ξινίλα.

Αυτή η μαρμελάδα είναι απίστευτα νόστιμη και αρωματική, πολύ υγιεινή. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να καταναλωθεί με τσάι ή να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο. Η λεπτή γεύση και το άρωμα των καρυδιών με κανέλα δίνει λίγο ανατολίτικο άρωμα στη μαρμελάδα, γεμίζει ζεστασιά και άνεση.

Κέρασα αυτή τη μαρμελάδα στη δουλειά. Τώρα φτιάχνω μαρμελάδα δαμάσκηνο με λεμόνι κάθε χρόνο και προσπαθώ να το κάνω σε μεγάλες ποσότητες. Η μαρμελάδα είναι αρωματική και πολύ νόστιμη λόγω της προσθήκης κανέλας. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε και δεν θα το μετανιώσετε.

Το Rendlode είναι ένα υποείδος σπιτικού δαμάσκηνου με πυκνή, σαρκώδη υφή. Το δαμάσκηνο κατά τη θερμική επεξεργασία διατηρεί το σχήμα του καλά. Προτείνω να φτιάξετε νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα από αυτή την ποικιλία. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και όχι επίπονη, αλλά χρονοβόρα.

Αρωματικό, με μια ελαφριά ξινίλα, μαρμελάδα δαμάσκηνου, μάλλον όλοι αγαπούν. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για μια ακόμη πιο νόστιμη ποικιλία αυτής της λιχουδιάς - μαρμελάδα δαμάσκηνου και πορτοκαλιού. Ένας εξαιρετικός αρμονικός συνδυασμός φαινομενικά διαφορετικών γεύσεων καθιστά αυτή τη μαρμελάδα ξεχωριστή, πρωτότυπη και μοναδική με τον δικό της τρόπο.

Η κίτρινη μαρμελάδα δαμάσκηνου με την προσθήκη καρυδιών είναι μια νόστιμη και αρωματική λιχουδιά για το χειμώνα για ζεστές οικιακές συγκεντρώσεις. Συμπληρωμένο με μια μικρή ποσότητα κανέλας, που δίνει στη μαρμελάδα ένα εκπληκτικό άρωμα και ένα όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε τυρί cottage ή γιαούρτι, καθώς και ένα επιδόρπιο σε ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια αρωματική και λεπτή κίτρινη μαρμελάδα δαμάσκηνου με την προσθήκη μερικών φέτων λεμονιού και μερικές πρέζες κανέλας. Λόγω του γεγονότος ότι κατά την προετοιμασία των δαμάσκηνων αφαιρούμε τους σπόρους και τις φλούδες, η συνοχή της μαρμελάδας είναι τρυφερή. Η κανέλα δίνει στη μαρμελάδα ευχάριστες πικάντικες νότες και μια όμορφη απόχρωση σοκολάτας, και μια μικρή ποσότητα λεμονιού δίνει άρωμα εσπεριδοειδών και μια μικρή ξινίλα. Η μαρμελάδα δαμάσκηνου θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για ένα φλιτζάνι τσάι ή ως πληρωτικό για γιαούρτι και τυρί cottage.