Μαρμελάδα δαμάσκηνου με κιτρικό οξύ

Τα δαμάσκηνα όχι μόνο έχουν απίστευτη γεύση, άρωμα και υφή, αλλά περιέχουν και πολλές ευεργετικές ουσίες. Επομένως, η συγκομιδή δαμάσκηνων με τη μορφή ζελέ για το χειμώνα δεν είναι μόνο μια πολύ νόστιμη απόλαυση για το τσάι, αλλά και μια συμβολή στην υγεία των μελών της οικογένειας! Η συνταγή για την παρασκευή ζελέ από δαμάσκηνα είναι απλή στην εκτέλεση και το αποτέλεσμα που προκύπτει θα ευχαριστήσει εσάς και τους αγαπημένους σας!

Ετοιμάστε μια παχιά και πλούσια μαρμελάδα με κομμάτια δαμάσκηνα με μια ευχάριστη απαλή ξινή γεύση σε μια αργή κουζίνα. Η προσθήκη πηκτώματος άγαρ θα κάνει τη μαρμελάδα πολύ παχιά σε συνοχή και θα συντομεύσει το χρόνο μαγειρέματος. Ένα τέτοιο παρασκεύασμα είναι νόστιμο τόσο με τη μορφή ενός ανεξάρτητου γλυκού όσο και με τη μορφή μιας γέμισης σε αρτοσκευάσματα.

Αρωματική και αρωματική μαρμελάδα με γεύση κανέλας και σε συνδυασμό με λεμόνι είναι τόσο ευχάριστο να ανοίγει το κρύο του χειμώνα. Σφήνες δαμάσκηνου, τυλιγμένες σε νότες εσπεριδοειδών, επιπλέουν δελεαστικά με πικάντικο σιρόπι δαμάσκηνου. Για να διατηρήσετε κομμάτια φρούτων στο τεμάχιο εργασίας, επιλέξτε στρογγυλά μπλε σκληρά δαμάσκηνα, τα ουγγρικά είναι κατάλληλα.

Σίγουρα θα σας ενδιαφέρει αυτός ο ασυνήθιστος τρόπος παρασκευής μαρμελάδας δαμάσκηνου στο φούρνο. Τα μούρα είναι στιφάδο, παχύρρευστα, το σιρόπι μυρίζει σαν αστεροειδής γλυκάνισος και κανέλα και είναι πολύ πλούσιο. Επομένως, όταν τοποθετείτε την τελική μάζα στα βάζα, αφήστε χώρο για το υγρό συστατικό της μαρμελάδας.

Μαρμελάδα από συνδυασμό δαμάσκηνων και πορτοκαλιού θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γλυκόξινη γεύση και άρωμα. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε ποιοτική μαρμελάδα. Ανακατεύετε τη μαρμελάδα με ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα ενώ μαγειρεύετε. Για να αποφύγετε τη ζάχαρη της μαρμελάδας με την πάροδο του χρόνου, προσθέστε κιτρικό οξύ με ρυθμό ένα κουταλάκι του γλυκού ανά κιλό ζάχαρης.

Κέρασα αυτή τη μαρμελάδα στη δουλειά. Τώρα φτιάχνω μαρμελάδα δαμάσκηνο με λεμόνι κάθε χρόνο και προσπαθώ να το κάνω σε μεγάλες ποσότητες. Η μαρμελάδα είναι αρωματική και πολύ νόστιμη λόγω της προσθήκης κανέλας. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε και δεν θα το μετανιώσετε.

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια ασυνήθιστη και πολύ ενδιαφέρουσα μαρμελάδα δαμάσκηνου με σοκολάτα και κονιάκ. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται πολύ αρωματική με εκπληκτική γεύση και ομοιόμορφη παχιά συνοχή.

Η μαρμελάδα από τα τριμμένα δαμάσκηνα αποδεικνύεται αρκετά τρυφερή. Η λιχουδιά περιλαμβάνει την προσθήκη ζελατίνης, η οποία σκληραίνει καλά και κάνει το τεμάχιο εργασίας να μοιάζει με μαρμελάδα. Μια τέτοια μαρμελάδα μπορεί να προστεθεί στη ζύμη βουτύρου και να ευχαριστήσει τους αγαπημένους με ζεστές αρωματικές πίτες.

Μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα από δαμάσκηνα και βερίκοκα για το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, η μάζα των μούρων πρέπει να βράσει καλά, έτσι το γλυκό σας θα αποκτήσει μια παχιά και λεία συνοχή. Θα έχετε μαρμελάδα ως προσθήκη στο τσάι και γέμιση για διάφορα αρτοσκευάσματα.

Η μαρμελάδα δαμάσκηνου είναι δημοφιλής παντού. Έχει λαμπερή γλυκόξινη γεύση και όμορφο πλούσιο χρώμα.Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε αυτή τη μαρμελάδα σε ένα πολυμαγειρικό, το μακρύτερο μέρος αυτής της διαδικασίας είναι η αφαίρεση των σπόρων. Η μαρμελάδα δαμάσκηνου είναι ιδανική για σπιτικές πίτες και κέικ.

Τα δαμάσκηνα είναι ένα ευπροσάρμοστο προϊόν από το οποίο μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα, ζελέ, κομπόστα και ακόμη και μια πικάντικη σάλτσα για κρέας. Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια λεπτή και πολύ αρωματική μαρμελάδα για το χειμώνα. Το πιο δύσκολο μέρος της προετοιμασίας είναι να ξεφλουδίσετε και να σπέρνετε τα δαμάσκηνα. Στη συνέχεια, γεμίστε τα δαμάσκηνα με ζάχαρη και πουρέ, προσθέστε βανίλια και κιτρικό οξύ. Η μαρμελάδα υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία όχι περισσότερο από 15 λεπτά, οπότε τα δαμάσκηνα διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και τις βιταμίνες τους.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια αρωματική και λεπτή κίτρινη μαρμελάδα δαμάσκηνου με την προσθήκη μερικών φέτων λεμονιού και μερικές πρέζες κανέλας. Λόγω του γεγονότος ότι κατά την προετοιμασία των δαμάσκηνων αφαιρούμε τους σπόρους και τις φλούδες, η συνοχή της μαρμελάδας είναι τρυφερή. Η κανέλα δίνει στη μαρμελάδα ευχάριστες πικάντικες νότες και μια όμορφη απόχρωση σοκολάτας, και μια μικρή ποσότητα λεμονιού δίνει άρωμα εσπεριδοειδών και μια μικρή ξινίλα. Η μαρμελάδα δαμάσκηνου θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για ένα φλιτζάνι τσάι ή ως πληρωτικό για γιαούρτι και τυρί cottage.